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Se realiza un estudio retrospectivo de 9 casos de hidatidosis hepática intervenidos quirúrgicamente desde noviembre de 1988 hasta octubre de 1991. Se encuentra un predominio del sexo femenino, con edad promedio de 43 años.
Jaime Gutiérrez Sánchez +2 more
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Proceso de administración, producción y comercialización de queso en ASOPASN en el año 2013 [PDF]
En el presente estudio investigativo se realizó una evaluación del proceso de administración, producción y comercialización de queso de la asociación de programas agrícolas de san Nicolás (ASOPASN) en el año 2013. La investigación es del tipo cualitativo
Castillo, Adriana Yamileth
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Sonora, situado al noroeste de México, ocupa el segundo lugar en cultivos de riego en el país. Los problemas de disponibilidad de los recursos hídricos, principalmente para agricultura en ese estado, se deben a la alta concentración de sales en los pozos,
Germán Eduardo Dévora-Isiordia +4 more
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En el campo geotérmico de Los Azufres la zona de alteración hidrotermal está formada en su mayor parte por calcosilicatos (que definen una zona paragenética del tipo propilítico), los cuales muestran una deshidratación progresiva conforme se va ...
Eduardo González-Partida
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De curandis hominum morbis: An 18th century medical prescription for measles and smallpox in the Nuevo Reino de Granada [PDF]
Lozano A +5 more
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El Miembro Troncoso Superior es una unidad evaporítica que forma parte de la Formación Huitrín de edad Barremiana (Cretácico temprano) en la Cuenca Neuquina. El objetivo de este trabajo es presentar un estudio paleoambiental, evolutivo y controles que se
Norberto A Gabriele
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The brine shrimp Artemia is important for aquaculture since it is bighly nutritious. It is also used widely in biological studies because it is easy to culture.
Alireza Asem +2 more
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Resumen. Con el fin de determinar el efecto de la inclusión de goma de algarrobo (GA), carragenina kappa (CK) y carragenina iota (CI) en salmueras para inyección de jamones cocidos, sobre algunas propiedades reológicas tales como viscosidad, módulo ...
Sepúlveda Cossio Cesar Augusto +2 more
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Crioconcentración en bloque asistida por vacío aplicada en la industria alimentaria y en la de bioprocesos [PDF]
Freeze concentration is a technical which draws on the separation of soluble solids from a solution by freezing water. In this study, we shall be focusing in particular on vacuum-assisted freeze concentration to improving the efficiency of the process in
Santos Demera, Celia Andreina
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Tecnología de las conservas de atún (Thunnus albacore) en salmuera
Las diferentes especies de atunes que habitan las aguas del Atlántico tropical y subtropical constituyen la base material de las pesquerías comerciales de la zona. En el presente trabajo se determina la tecnología de procesamiento del atún (Thunnus albacore) en salmuera envasado en latas de hojalata de 99 x 119 mm.
Flores, E.R. +7 more
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