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Gestión medioambiental de salmueras en plantas de desalación marina

open access: yes, 2009
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De la Fuente, J. A.   +2 more
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Efecto reológico de hidrocoloides sobre la salmuera de marinado de carne bovina

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011
En algunos países la práctica del marinado en carnes ha sido convertida en práctica rutinaria, sin embargo las perdidas por cocción son considerables. El objetivo de esta investigación fue valorar el comportamiento tixotrópico de hidrocoloides como agentes espesantes en la salmuera utilizada para el marinado de carnes.
Suarez, Hector   +2 more
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Conservación de aceitunas verdes o color cambiante en salmuera

open access: yes, 2010
[EN] Preservation of olives in brine, without sodium hidroxide treatment, leads to a fermentative process, which characteristics are diverse. The growth of microorganisms depends on the raw material (cultivars) microflora adhered to the exterior olive surface, and physico-chemical conditions.
Garrido Fernández, A.   +3 more
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Alternativas de extracción de litio para salmueras de SQM Salar

open access: yes, 2018
Tesis presentada para optar al título de Ingeniero/a Civil Metalúrgico/a.En este estudio se presentan alternativas para el procesamiento de salmueras de litio extraídas desde el salar de Atacama por SQM.
Gutiérrez Parra, Gabriel Enrique
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Evaluación de la corrosión del acero AISI SAE 1020 en salmueras aireadas bajo condiciones hidrodinámicas

open access: yes
Evaluación de la corrosión del acero AISI SAE 1020 en salmueras aireadas bajo condiciones ...
Laverde, Dionisio   +2 more
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Separación de la sílice disuelta, de las salmueras de carbonatos alcalinos

open access: yes, 1945
La separación de la sílice disuelta en las salmueras de carbonatos alcalinos, por medio de un procedimiento en dos etapas que implica el empleo de un carboato magnésico básico, la hidromagnesita, ha sido objeto de estudio.
Desconocido, Autor
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Metodología de terreno para apoyar la evaluación del contenido de salmueras de litio y potasio en cuencas salinas [PDF]

open access: yes, 2020
Recientes avances en la tecnología de baterías ha provocado un incremento en la demanda y en el interés por depósitos de salmueras ricos en litio en Argentina. Junto con el contenido de litio, el potasio es un importante sub-producto comercializable para
Rosko, Michael   +2 more
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Optimización de la deshidratación osmótica de sardina mediante la metodología de superficies de respuesta

open access: yesRevista Científica, 2010
La deshidratación osmótica (DO) ha sido utilizada como pre-tratamiento al secado y refrigeración de alimentos, es un medio efectivo de reducir el porcentaje de humedad del producto.
Genara Reyes   +2 more
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Características texturales y procesos genéticos de los depósitos evaporíticos de la salina del Gualicho, provincia de Río Negro, República Argentina

open access: yesRevista del Museo de La Plata
La Salina del Gualicho es un depósito evaporítico que se emplaza en la región oriental de la Provincia de Río Negro, Argentina. Representa un cuerpo salino en continua evolución, generando depósitos cuyas características texturales van variando ...
D. Marchionni   +5 more
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