Results 21 to 30 of about 53,741 (95)

ANALISIS MASA SIMPAN SAMBAL KALENG LOKA MUDA DENGAN METODE ASLT [PDF]

Jurnal Teknologi Pangan, 2023
Sambal Loka Muda merupakan sambal khas yang berasal dari daerah Nusa Penida-Bali yang dibuat dengan memakai bahan baku berkualitas. Saat ini, sambal khas Loka Muda masih menggunakan kemasan kaca yang dianggap kurang efisien.
Hesti Lipuring Tyas, Lili Nailufhar, Maktum Muharja, Rizki Fitria Darmayanti   +3 more
doaj   +2 more sources

Kandungan Pewarna Rhodamin B Pada Saus Sambal Dalam Kemasan yang Beredar di Pasar Tradisional Rawasari Cempaka Putih dan Tinjauannya Menurut Pandangan Islam

Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia, 2022
The content of harmful dyes such as Rhodamine B in food, especially chili sauce in packaging, can be dangerous. The purpose of this study was to determine and identify the presence or absence of synthetic dye Rhodamin B in packaged chili sauce circulating in the Rawasari Cempaka Putih Traditional Market.
Dindana Caesarea Salsabila, Yulia Suciati, Dedy Suseno, Anna P. Roswiem, Qomariyah Qomariyah, Muhammad Arsyad   +5 more
openaire   +2 more sources

Pemberdayaan Pengrajin Belacan Paya Dondong, Secanggang, Langkat, Melalui Diversifikasi Sambal Belacan Kemasan

I-Com: Indonesian Community Journal
Tujuan kegiatan ini adalah memberikan pelatihan dan pendampingan kepada kelompok Pengrajin Belacan dalam mengembangkan produk diversifikasi berbasis belacan. Mitra adalah Kelompok Pengrajin Belacan Dusun Paya Dondong, Desa Secanggang, Kecamatan Secanggang, Langkat, Sumatera Utara.
Effiati Juliana Hasibuan, Riyanto Riyanto, Muhammad Yamin Siregar   +2 more
openaire   +2 more sources

Pendampingan Produksi Sambal Terasi Kemasan Oleh Kelompok Wanita Tani Sari Asih Klirong

Indonesia Bergerak : Jurnal Hasil Kegiatan Pengabdian Masyarakat
This community service aims to assist in the production process of packaged shrimp paste chili sauce for the Sari Asih Women Farmers Group (KWT) in Klegenwonosari village, Klirong sub-district. Making shrimp chili paste will be able to meet the availability of chilies throughout the year for daily consumption.
null Ida Betanursanti, null Galih Mahardika Munandar, null Muhammad Nur Wahyu Hidayat, null Alifta Dicasani   +3 more
openaire   +2 more sources

DAMPAK STRATEGI PEMASARAN TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN SAMBAL KEMASAN SACHET MAK CHIMI TAHUN 2025

Cendekia : Jurnal Pendidikan dan Pengajaran
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui dampak strategi pemasaran terhadap minat beli konsumen sambal sachet mak chimi tahun 2025 dengan sampel 30 orang konsumen. Penelitian ini untuk memperoleh data yaitu menggunakan teknik kuisioner dan dokumentasi, kemuian data-data yang terkumpul diolah dan dianalisis dengan menggunkaan teknik ...
Siti Akmalia, Athaya Raissya Insyira, Nur Ramadany   +2 more
openaire   +2 more sources

Desain Kemasan Sambal yang Ergonomis dan Menarik bagi Generasi Milineal dan Generasi Z

Industrika : Jurnal Ilmiah Teknik Industri
Sambal is one of the favorite foods as an accompaniment to meals for Indonesian people, not only parents but the millennial generation and Generation Z also like chili food. The aim of this research is to design ergonomic chili packaging for the millennial generation and Generation Z.
Muhammad Nur Wahyu Hidayah, Eko Ari Wibowo, Galih Mahardika Munandar, Ida Betanursanti, Kun Ihza Jauhari   +4 more
openaire   +2 more sources

Perancangan kemasan berbasis desain komunikasi visual untuk meningkatkan daya saing UMKM sambal Sembayu

CREATIVE: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Tujuan: untuk merancang dan mengimplementasikan desain kemasan baru sambal Sembayu dengan menerapkan prinsip desain komunikasi visual (DKV) melalui pendekatan desain partisipatif. Metode: meliputi identifikasi masalah melalui observasi dan wawancara, studi literatur terkait desain kemasan, perancangan konsep awal (mock up), revisi berbasis umpan balik ...
Rahmiati Aulia, Sri Maharani Budi, Rendy Pandita Bastari   +2 more
openaire   +2 more sources

Analisis Kadar Benzoat dan Sorbat pada Saus Sambal Kemasan yang Dijual di Pasar Baru Bekasi

Jurnal Mitra Kesehatan, 2020
Maulidya Mitha Rianto, Elfira Mayasari, Siti Nurfajriah   +2 more
openaire   +3 more sources

PENGETAHUAN DAN MINAT PETANI DALAM PENGOLAHAN SAMBAL KEMASAN PADA KELOMPOK TANI BUMI SARI AJI II DESA TAJI KECAMATAN PRAMBANAN KABUPATEN KLATEN

Agrica Ekstensia, 2022
openaire   +2 more sources

PENGARUH BEBERAPA JENIS KEMASAN TERHADAP MUTU SAMBAL ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC) [PDF]

, 2023
Andaliman merupakan salah satu tumbuhan rempah yang banyak terdapat di daerah Kabupaten Toba Samosir dan Tapanuli Utara, Sumatera Utara, pada daerah berketinggian 1,500 mdpl, ditemukan tumbuh liar di daerah Tapanuli dan digunakan sebagai rempah pada ...
Hasanudin, Hasanudin, Telaumbanua, Ary Candy, Wuri, Marsigit   +2 more
core   +2 more sources