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Recomendações técnicas para atualização das boas práticas de fabricação de alimentos (BPF) visando a prevenção da COVID-19 em serviços de alimentação: checklist e revisão de manuais BPF

, 2022
Belem NKR, Silva PAAd, Castro VS, Silva FGS, Ramos FA, Cunha Neto Ad, Carvalho RCT, Figueiredo EEdS.   +7 more
europepmc   +1 more source

ANTIFUNGAL ACTIVITY OF Cymbopogon nardus (L.) Rendle (CITRONELLA) AGAINST Microsporum canis FROM ANIMALS AND HOME ENVIRONMENT. [PDF]

Rev Inst Med Trop Sao Paulo, 2015
Capoci IR, Cunha MM, Bonfim-Mendonça Pde S, Ghiraldi-Lopes LD, Baeza LC, Kioshima ES, Svidzinski TI.   +6 more
europepmc   +1 more source

DETECÇÃO DE ENTEROPATÓGENOS E TESTE DE SUSCEPTIBILIDADE A AGENTES SANITIZANTES DE CEPAS DIARREIOGÊNICAS DE Escherichia coli ISOLADAS DAS PRAIAS DE SÃO LUÍS - MARANHÃO [PDF]

, 2012
The city of São Luís, capital of Maranhão state (Brazil), provides ineffective treatment of its effluents, which are released straight into the water resources.
Almeida, Nathalia Cunha, Moraes, Flávio Henrique Reis, Ferro, Thiago Azevedo Feitosa, Monteiro Neto, Valério, Arouche, Saulo Pereira, Barros, André Luiz Raposo, Figueiredo, Patricia de Maria Silva   +6 more
core  

HIDROFOBICIDADE DE RIBOTIPOS DE BACILLUS CEREUS ISOLADOS DE INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify">A contaminação de superfícies por microrganismos deterioradores e patogênicos é causa de preocupação na indústria de alimentos.
Emiliane Andrade ARAÚJO, Patrícia Campos BERNARDES, Nélio José de ANDRADE, Patrícia Érica FERNANDES, João Paulo Natalino de SÁ   +4 more
doaj  

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE ALFACES (LACUTA SATIVA L.) CONVENCIONAIS E ORGÂNICAS E A EFICIÊNCIA DE DOIS PROCESSOS DE HIGIENIZAÇÃO

Alimentos e Nutrição, 2012
O processo de higienização das hortaliças cruas deve garantir a segurança do consumo das mesmas. De acordo com a legislação, esse procedimento deve compreender uma lavagem apenas em água corrente e em seguida desinfecção por meio de imersão em ...
Evelin de Alencar COSTA, Evânia Altina Teixeira FIGUEIREDO, Cristina de Souza CHAVES, Paulo César ALMEIDA, Natália Moura VASCONCELOS, Iara Maria Cerqueira MAGALHÃES, Anaftália Felismino MORAES, Livía Maria Nery PAIXÃO   +7 more
doaj  

<b>Lavagem e sanitização em maçã (Malus domestica Borkh.) cultivar Royal Gala: avaliação na redução de pesticidas organofosforados<br>Washing and sanitizing in apple (Malus domestica Borkh.) Royal Gala cultivate: evaluation in reducing organophospho</b>

Alimentos e Nutrição, 2011
<p align="justify"> Lavar e sanitizar produtos hortifrutíferos para impedir doenças transmitidas por agentes biológicos é importante e se faz necessário. Normalmente os estudos avaliam a efi cácia desses processos em relação a destruição
T. M. ROCHA, E. C. B. GONçALVES, M. V. C. FARIA   +2 more
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LAS BIOPELÍCULAS EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS BIOFILMES NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS BIOFILMS IN THE FOOD INDUSTRY

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2010
Algunos microorganismos útiles y bacterias patógenas como por ejemplo Pseudomonas, Vibrio, Escherichia, Salmonella, Listeria, Streptococcus, Staphylococcus, Mycobacteria, tienen la capacidad de adherirse y crecer en los alimentos y/o en las superficies ...
DIANA PAOLA NAVIA, HÉCTOR SAMUEL VILLADA, SILVIO ANDRÉS MOSQUERA   +2 more
doaj  

[Surveillance and primary health care: the integration of actions in Brazilian remote rural municipalities during the COVID-19 pandemic]. [PDF]

Cad Saude Publica
Martinelli NL, Schenkman S, Ribeiro LA, Mota PHDS, Magnago C, Bousquat AEM.   +5 more
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Aplicação de água ozonizada como agente sanitizante durante o processamento de café arábica

, 2015
Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura ...
openaire   +1 more source

[The risk and vulnerability of health care workers to the COVID-19 pandemic]. [PDF]

Aten Primaria
Reartes-Peñafiel DL, Juárez-Ramírez C, Reyes-Morales H, Gutiérrez-Alba G, Muños-Hernández JA.   +4 more
europepmc   +1 more source