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Obtención de ensilados biológicos a partir de los desechos del procesamiento de sardinas
Revista Científica, 2010 Se implementó la técnica del ensilado biológico, para la utilización de los desechos del procesamiento de sardina, elaborando tres ensilados: Ensilado 1 (E1): residuos: melaza: yogurt, ensilado 2 (E2): residuos: melaza: corteza de frutas y ensilado 3 (E3)
Deokie González, Mamerto Marín
doaj
Effect of turbulence on collisional growth of cloud droplets [PDF]
, 2018 We investigate the effect of turbulence on the collisional growth of um-sized droplets through high- resolution numerical simulations with well resolved Kolmogorov scales, assuming a collision and coalescence efficiency of unity. The droplet dynamics and
Brandenburg, A. +5 more
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The Deep‐Sea Preyscapes of Mammalian Top Predators
Environmental DNA, Volume 8, Issue 3, May–June 2026.Deep‐sea predator foraging is shaped by prey richness, accessibility, and density. Using eDNA and acoustics, we mapped fish and cephalopod communities across inshore‐offshore gradients around the Azores in foraging habitats of three co‐occurring deep‐diving toothed whales.
Véronique Merten +13 more
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Estabilidad de filetes de sardina (Sardinella aurita) en almacenamiento congelado a -18ºC
Revista Científica, 2010 Los cambios físicos, químicos y sensoriales fueron evaluados en filetes de sardina (Sardinella aurita), almacenados en congelación a ”“18°C por seis meses.
Jaime Valls +2 more
doaj
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2014 La sardina del Pacíco (Sardinops sagax caeruleus) es una de las especies pelágicas de mayor importancia en el ecosistema del Pacíco Norte; además, contribuye signicativamente al desarrollo de la industria pesquera.
M Martínez-Porchas
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Feeding ecology of sprat (Sprattus sprattus L.) and sardine (Sardina pilchardus W.) larvae in the German Bight, North Sea [PDF]
, 2009 The abundance of the sardine in the North Sea suddenly increased after 1995. Since 2002, the sardine has been spawning regularly in the German Bight, and all its life stages can be found in the area.
Dickmann, M. +2 more
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Clustering and Turbophoresis in a Shear Flow without Walls [PDF]
, 2016 We investigate the spatial distribution of inertial particles suspended in the bulk of a turbulent inhomogeneous flow. By means of direct numerical simulations of particle trajectories transported by the turbulent Kolmogorov flow, we study large and ...
Boffetta, Guido +3 more
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Journal of Food Science, Volume 91, Issue 5, May 2026.ABSTRACT Biogenic amines, primarily histamine, cadaverine, and putrescine, are important indicators of microbial spoilage and potential health risks. This review summarizes established and novel analytical methods for quantitatively determining biogenic amines in fish and fish products, along with their limits of detection in these complex matrices ...
Lasse Petersen
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Evaluación de los programas pre-requisitos del plan HACCP en una planta de sardinas congeladas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2008 Las buenas prácticas de fabricación (BPF) y los procedimientos operativos estándares de saneamiento (POES) en planta son considerados los pre-requisitos esenciales para la implementación del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico ...
Patricia Rosas, Genara Reyes
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Incidencia de crustáceos en la dieta de la sardina harengula humeralis (cuvier) (pisces:clupeidae)
Ciencia y Sociedad, 1986 Este texto muestra la incidencia de crustaceos en la dieta de la sardina harengula humeralis. Esta especie vive en aguas cercanas a la costa, formando cardúmenes. Su alimentación es nocturna y la realizan a mar abierto.
César M. Mateo +1 more
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