Results 21 to 30 of about 92 (84)
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, 2021 ABSTRACTThis study aimed to determine the effect of adding ginger juice on the organoleptic and chemical values of soy fiber dodol products. This study used a completely randomized design consisting of the addition of ginger extract (F), namely treatment F0 (0%), F1 (1%), F2 (2%), F3 (3%), and F4 (4%).
Lasran, Lasran +2 more
openaire +2 more sources
Halaman Depan JPI Vol 22 No 2 Juni 2020
Jurnal Peternakan Indonesia, 2020 Puji syukur kita haturkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas izin-Nya Jurnal Peternakan Indonesia (JPI) dapat kembali terbit menjumpai pembaca sekalian. Tim redaksi dan penelaah telah menyeleksi naskah-naskah pada edisi ini, Volume 22 No.
Editor Editor
doaj +1 more source
SIRUP BUCIN: MINUMAN HERBAL KOMBINASI SARI BUNI, SEREH DAN JAHE SEBAGAI ALTERNATIF MINUMAN KESEHATAN
Jambura Journal of Health Sciences and Research, 2023 Minuman herbal merupakan jenis minuman fungsional kesehatan yang bersumber dari bahan alam yang termasuk didalamnya adalah buah Buni (Antidesma bunius L.,) atau Malahengo (Anggur Gorontalo), Sereh (Cymbopogon citratus), Jahe (Zingiber officinale). Kebaruan dalam penelitian ini karena meneliti tentang sirup bucin dengan mengkombinasikan sari buni, sereh,
Elin Sulfiani +4 more
openaire +1 more source
Jurnal Laboratorium Khatulistiwa, 2021 Protein merupakan asam amino rantai panjang yang diperlukan untuk memelihara jaringan, pertumbuhan dan sebagai sumber energi. Protein terdiri dari protein hewani dan nabati. Salah satu cara yang dapat digunakan untuk menaikkan pola konsumsi protein hewani, dapat menggunakan suatu enzim yaitu protease.
Hendra Budi Sungkawa +2 more
openaire +1 more source
AcTion: Aceh Nutrition Journal, 2018 Mual dan muntah banyak terjadi pada pasien kanker, ibu hamil trimester 1, pasca pembedahan, atau motion sickness. Protein merupakan salah satu alternatif pereda rasa mual dan muntah.
Fuadiyah Nila Kurniasari +3 more
doaj +1 more source
Indonesian Journal of Human Nutrition, 2018 Antioksidan merupakan salah satu zat gizi yang dapat menurunkan mual dan muntah. Antioksidan ini dapat ditemukan pada bahan makanan seperti jahe, kacang kedelai, dan kacang hijau.
Yudi Arimba Wani, Hamam Hadi
doaj +1 more source
Aktivitas Antioksidan pada Minuman Fungsional Berbasis Jahe dan Kacang-Kacangan sebagai Antiemetik
Indonesian Journal of Human Nutrition, 2018 Antioksidan merupakan salah satu zat gizi yang dapat menurunkan mual dan muntah. Antioksidan ini dapat ditemukan pada bahan makanan seperti jahe, kacang kedelai, dan kacang hijau.
Leny Budhi Harti +4 more
doaj +1 more source
PENINGKATAN KAPASITAS DAN EFISIENSI PRODUKSI MINUMAN KESEHATAN INSTAN DAN KEMASAN CUP
Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 2016 Industri yang memproduksi pangan fungsional (makanan dan minuman) untuk kesehatan mempunyai prospek yang menjanjikan. Kondisi ini mendorong beberapa usaha kecil mikro di Kota Batu dan Malang memproduksi dan memasarkan minuman untuk kesehatan.
Harijono Harijono +1 more
doaj +1 more source
Jurnal Bina Desa, 2023 Abstrak. Dalam rangka pemberdayaan sumber daya manusia dan sumber daya alam guna meningkatkan perekonomian masyarakat di Desa Kembangsari, Kecamatan Kandangan, Kabupaten Temanggung, dikembangkan berbagai subsektor. Salah satu pengembangan subsektornya adalah perkebunan rempah sebagai alternatif upaya untuk meningkatkan kesejahteraan hidup masyarakat ...
Sofyan Al Aziz +2 more
openaire +1 more source
Pembuatan Minuman Sehat Instan Kering Dari Sari Jahe
Sevaka : Hasil Kegiatan Layanan MasyarakatThe Community Service Program (PKM) in Bingkat Village, Pegajahan District, Serdang Bedagai Regency, aims to improve community welfare by making instant dry healthy drinks from ginger extract. This activity involves lecturers and students from the Indah Medan Health Sciences College, with a focus on empowering housewives who are members of the PKK ...
null Andilala +7 more
openaire +1 more source