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Evaluación de alternativas de secado en el proceso de elaboración de harina de lombriz

Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2016
Rolando Barrera-Zapata
exaly  

Efecto de la temperatura y velocidad de aire de secado de láminas de pituca (Colocasia esculenta) en la calidad de la harina

Revista Científica Pakamuros
Hubert Luzdemio Arteaga Miñano   +2 more
exaly  

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