Secagem da linguiça calabresa: experimentação e modelagem 3D aplicadas a fornos industriais [PDF]
, 2012 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2009Esta investigação científica tem por objetivo o desenvolvimento de uma metodologia computacional capaz de ...
Piaia, Julio Cesar Zanchet
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Aproveitamento de lodo de estação de tratamento de esgoto em camada de cobertura de aterro sanitário [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia AmbientalO presente trabalho objetiva avaliar o potencial de valorização do lodo proveniente de uma estação de tratamento de ...
Pimentel, Francisco José Guedes
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Characterization of the Masquelet Induced Membrane Technique in a Murine Segmental Bone Defect Model. [PDF]
Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2023 Guimarães JAM +4 more
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Secagem de banana (var. prata) em campo de micro-ondas com vácuo contínuo ou intermitente [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2014.Realizou-se um estudo comparativo de diferentes estratégias de secagem para obtenção de bananas
Monteiro, Ricardo Lemos
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Sistema automático para secagem de produtos agrícolas em camada fina [PDF]
, 2008 Geralmente, o controle do processo de secagem em camada fina, é realizado com base na pesagem de amostras, retirando-se periodicamente a bandeja do secador e levando-a até uma balança, para determinar, por diferença de massa, a quantidade de água que foi
Monte, José Eduardo Carvalho +4 more
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Revista Brasileira de Plantas Medicinais, 2013 O presente trabalho foi realizado com o objetivo de selecionar, dentre cinco modelos matemáticos, aquele que melhor descreve as curvas experimentais de secagem da parte aérea de P. brevipedunculata.
M.T.R. Oliveira +2 more
doaj
Influência do processo de secagem convectiva na qualidade da carragenana extraída de Kappaphycus alvarezzii [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de AlimentosA alga marinha Kappaphycus alvarezii é a principal fonte do hidrocoloide carragenana, utilizado amplamente nas ...
Faria, Gabriel Soares Mattar de
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Controle e instrumentação de sistemas de secagem de madeira na indústria moveleira [PDF]
, 2005 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Elétrica.Este trabalho apresenta a análise e o projeto de um sistema de controle para um processo de secagem de madeira serrada ...
Melo, Rafael Cabral
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Métodos combinados para secagem da madeira de Eucalyptus : pré-secagem ao ar livre com secagem em estufa convencional [PDF]
, 2016 Orientador : Prof. Dr. Ricardo Jorge KlitzkeCoorientador : Prof. Dr. Marcio Pereira da RochaDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Florestal.
Zen, Linéia Roberta
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, 2013 A traíra (Hoplias malaricus) é abundantemente encontrada ao longo de toda a bacia hidrográfica do estado do Rio Grande do Sul, sua carne possui alta qualidade nutricional, apresentando teores significativos de proteínas, ácidos graxos poliinsaturados ...
Leite Camponogara, Bianca +4 more
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