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Brasil, 2013: mais segurança alimentar
A divulgação, em 2014, dos dados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD) de 2013, incluindo a pesquisa suplementar sobre segurança alimentar, permite atualizar as informações sobre esse tema relevante e analisar a evolução da segurança ...
Rodolfo Hoffmann
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Resumo: A pandemia por COVID-19 representa um dos maiores desafios da saúde pública deste século, causando impactos na saúde e nas condições de vida das populações em todo o mundo. Tem sido apontado pela literatura que a pandemia afeta de diversas formas
Tais de Moura Ariza Alpino +3 more
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Este artigo busca explorar a questão da segurança alimentar internacional tanto no âmbito do lançamento do tema pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura em 1996, como no âmbito do campo teórico das Relações Internacionais ...
José Augusto Fontoura Costa +2 more
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Queijo artesanal comercializado em Uberlândia-MG
O presente estudo teve como objetivo identificar a origem e os tipos de queijos artesanais, mais produzidos e mais comercializados, no município de Uberlândia-MG e verificar o método e as condições higiênico-sanitárias de fabricação desses queijos. Foram
Raquel Satomi Komatsu +3 more
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A insegurança alimentar e nutricional é multifacetada, apresentando diversos indicadores para esta situação, como os socioeconômicos, de estado nutricional e de percepção quanto ao acesso aos alimentos.
Dayane de Castro Morais +5 more
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A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO GOVERNO LULA (2003-2010): A AGENDA DE COMBATE À FOME COMO INSTRUMENTO DE PROJEÇÃO INTERNACIONAL [PDF]
Elis Virginia da Silva Santana
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Aim: The control of geographical origin is one of the most challenging topics regarding wine authenticity. The aim of the present study was to assess the 87Sr/86Sr ratio of vineyard soils from Portuguese Denominations of Origin (DO) and evaluate its ...
Patrícia Martins +5 more
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Políticas de segurança alimentar e nutricional no Brasil e sua relação com a agricultura familiar
Patrícia Bernardi Mizuno +3 more
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Alimentação escolar em tempos de pandemia: um olhar sobre o Direito Humano a Alimentação Adequada e a Segurança Alimentar e Nutricional [PDF]
D. V. Silva +1 more
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O objetivo deste trabalho foi conhecer o perfil socioeconômico e o estado nutricional de alunos beneficiários do Programa Nacional de Alimentação Escolar inseridos em famílias cadastradas em programas de transferência de renda e a situação de segurança ...
Maria Julia de Miguel Amistá +1 more
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