ESPAÇO DE DIÁLOGOS SOBRE ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL EM REDE DE PROTEÇÃO SOCIAL BÁSICA
Revista Desenvolvimento Social, 2020 Desenvolvido junto a um Centro de Referência em Assistência Social, o projeto está alinhado à proposta da Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional - CAISAN, em conformidade com Plano Interministerial de Segurança Alimentar e ...
Angélica Margarete Magalhães
doaj
Agroecologia nas políticas públicas e promoção da segurança alimentar e nutricional
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2016 O artigo tem como objetivo apontar avanços, limites e desafios em relação àinstitucionalização da agroecologia no Brasil na perspectiva da garantia da segurança alimentar e nutricional.
Iracema Ferreira de Moura +2 more
doaj +1 more source
Food insecurity, mother-child bonding and child malnutrition in a high social vulnerability area [PDF]
, 2010 OBJETIVO: analisar a insegurança alimentar e o vínculo inadequado mãe-filho como dois potenciais determinantes da desnutrição em crianças de quatro a seis anos de idade.
CERVATO-MANCUSO, Ana Maria +2 more
core +2 more sources
Qualidade nutricional e tecnológica dos alimentos na ótica do consumidor [PDF]
, 2017 A qualidade e a segurança dos alimentos são importantes fatores para a tomada de decisão dos consumidores. Este trabalho de investigação teve como objetivos conhecer a perceção dos consumidores em relação à qualidade nutricional e tecnológica dos ...
Cabo, Paula +3 more
core +1 more source
Perfil socioeconômico, nutricional e de ingestão alimentar de beneficiários do Programa Bolsa Família [PDF]
, 2013 We studied beneficiaries of Bolsa Família Maceió - AL and found a high prevalence of malnutrition in children (18%) and adolescents (20%), but overweight in adults (51%).
Cabral, Marcela Jardim +3 more
core +5 more sources
Compras locais como vetor de desenvolvimento rural: a experiência da cooperação brasileira no Haiti [PDF]
, 2017 O presente trabalho propõe uma analise das modalidades de disseminação pelo Brasil de políticas para segurança alimentar e nutricional por meio de um estudo de caso comparativo de dois programas de compras locais no Haiti, com vistas à caracterização da ...
Lopes Filho, Marcos Aurélio +1 more
core
Calculadora avançada sobre composição de alimentos na plataforma PortFIR – quantidades e métodos deconfeção (Poster) [PDF]
, 2017 Introdução: A Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar, PortFIR, consiste num sistema de gestão de informação e em redes de excelência em nutrição e segurança alimentar.
Dias, Maria da Graça +2 more
core +1 more source
Nutritional and technological quality of food in the consumer's perspective from Bragança city, Portugal [PDF]
, 2017 A qualidade e a segurança dos alimentos são fatores importantes na tomada de decisão pelos consumidores. Este trabalho de pesquisa visa conhecer a percepção dos consumidores quanto à qualidade nutricional e tecnológica dos produtos alimentares e conhecer
Cabo, Paula +3 more
core +1 more source
A política brasileira de segurança alimentar e nutricional: concepção e resultados
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2012 O artigo discute a utilização do conceito de Segurança Alimentar e Nutricional no desenho do Projeto Fome Zero e a sua implementação a partir de diversos programas que tiveram início na década passada.
Walter Belik
doaj +1 more source
Capacitar profissionais para trabalhar/difundir a segurança alimentar e nutricional da comunidade [PDF]
, 2015 Trabalho apresentado no II Congresso Nacional do PROJETO RONDON, realizado em Florianópolis, SC, no período de 23 a 25 de setembro de 2015 - Universidade Federal de Santa Catarina.O conceito de Segurança alimentar e Nutricional (SAN) é muito amplo ...
Borges, P. H. P. +9 more
core