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Demetra, 2014 O artigo de Giselle Silva Garcia e Elisabetta Recine aborda o tema da segurança alimentar e nutricional e tem foco na participação da agricultura familiar nas compras institucionais.
Silvia do Amaral Rigon, Islandia Bezerra
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Insegurança alimentar em povos de terreiros
ABCS Health Sciences, 2014 Introdução: O conceito de segurança alimentar é compreendido como a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade em quantidade suficiente, sem afetar outras necessidades essenciais.
Roberta Rejane Santos de Carvalho +2 more
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AGRICULTURA URBANA E SEGURANÇA ALIMENTAR NO BRASIL: desafios e perspectivas
Revista Desenvolvimento Social, 2020 O crescimento e a concentração populacional no espaço urbano passaram a exigir ações, principalmente do poder público, que garantam uma alimentação balanceada das pessoas que residem nas cidades.
Marina de Fátima Brandão Carneiro +2 more
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O olhar de mulheres camponesas sobre soberania e segurança alimentar e nutricional
Revista Brasileira de Agroecologia, 2017 Este trabalho objetiva verificar o conhecimento das participantes do Movimento de Mulheres Camponesas (MMC) em Santa Catarina sobre soberania alimentar e segurança alimentar e nutricional, assim como, identificar as mudanças ocorridas na vida dessas a ...
Luciara Souza Gallina +4 more
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Tempus Actas de Saúde Coletiva, 2014 Este artigo analisa o desenvolvimento de uma ação educativa em segurança alimentar e nutricional envolvendo o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra, na região Metropolitana de Belo Horizonte, Minas Gerais.
Bianca RÜCKERT +1 more
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Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2016 Introdução: O nutricionista que atua em academias de ginástica depara-se com grandes desafios, devendo aliar as necessidades nutricionais individuais juntamente com a ambição da performance a curto prazo.
Gislaine Aparecida Barbosa +3 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2019 O objetivo do trabalho é identificar percepções de técnicos e conselheiros de Segurança Alimentar e Nutricional - SAN de municípios da CRSANS (Comissão Regional de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável) Central do estado de São Paulo sobre a ...
Maria Sylvia Carvalho de Barros +1 more
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A fome como uma questão social nas políticas públicas brasileiras
Revista IDEAS, 2009 O objetivo do texto é traçar um breve histórico da política de combate à fome no Brasil, destacando os referenciais-chave nessa trajetória: segurança alimentar e nutricional, soberania alimentar, direito humano à alimentação adequada e alimentação ...
Renato Carvalheira do Nascimento
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EXTENSÃO E FORMAÇÃO: segurança e soberania alimentar no quilombo da Serra do Evaristo
Kwanissa, 2018 Toda sociedade tem, devidamente, o direito a uma alimentação justa de qualidade e em quantidade suficiente, o que é preconizado pela Lei N° 11.346, de 15 de Setembro de 2006 onde se inicia o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SISAN,
Anna Erika Ferreira Lima +1 more
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Alimentos consumidos por crianças em idade escolar: análise das tabelas nutricionais
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2018 Introdução e objetivo: A rotulagem nutricional dos alimentos é importante para a população, pois com ela há facilidade em conhecer as propriedades nutricionais de cada alimento, contribuindo assim para um consumo alimentar adequado.
Simone Marques Teixeira +3 more
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