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CARNE CULTIVADA E SEU MARCO REGULATÓRIO
Revista Eletrônica Direito e PolíticaContextualização: : A evolução no modo de produção da proteína animal, ancora-se em avanços significativos da biotecnologia e da engenharia de tecidos, que exige uma análise social, econômica, política e jurídica de aspectos que envolvem o seu marco ...
Luiz Otávio Pimentel +1 more
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Laboratórios de microbiologia alimentar: os desafios actuais e futuros [PDF]
, 2012 Tese de mestrado. Biologia (Microbiologia Aplicada). Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências, 2012Esta tese compila a informação disponível até à data em termos das necessidades que os laboratórios de microbiologia alimentar têm quando pretendem ...
Sousa, Catarina Alexandra Machado Gomes de, 1981-
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Valorização de produtos de montanha pela utilização de tecnologias de processamento não convencionais [PDF]
, 2016 Os vegetais embalados prontos a comer têm tido uma crescente aceitação por parte do consumidor por atenderem aos requisitos contemporâneos de conveniência, segurança e salubridade.
Antonio, Amilcar L. +9 more
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Sabor, Frescura, e Nutrientes Informação aos Consumidores visando o Controlo da Qualidade e Segurança Alimentar em Cadeias de Produção Biológica [PDF]
, 2005 Este desdobrável destina-se a consumidores, fornece uma visão prática acerca do que se tem feito para garantir a qualidade e o sabor de 7 tipos de produtos biológicos onde melhorias são possíveis e, o que os consumidores podem efectuar para apoiar as
Bergamo, Paolo +3 more
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SEGURANÇA ALIMENTAR DA COMUNIDADE COM ENFOQUE EMSALMONELLA spp.
UNINGÁ Review, 2011 A contaminação de alimentos por Salmonellaspp. ocorre por meio de fezes de indivíduos contaminados, sendo destacada como um problema de saúde pública.
VANESSA AUGUSTO BARDAQUIM +2 more
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Sabor, Frescura, e Nutrientes Informação aos Retalhistas visando o Controlo da Qualidade e Segurança Alimentar em Cadeias de Produção Biológica [PDF]
, 2005 Este desdobrável destina-se a retalhistas e fornece uma visão prática acerca do que se tem feito para garantir a qualidade e o sabor de 7 tipos de produtos biológicos, onde melhorias são possíveis e o que os retalhistas podem fazer para apoiar melhorias ...
Bergamo, Paolo +3 more
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Medicina Veterinária, 2020 A realização do estudo teve como objetivo diagnosticar o perfil higienicossanitário e físico-estrutural de supermercados da cidade de São Bento do Una, Agreste de Pernambuco.
Tássio José de Oliveira Almeida +4 more
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PROCEDIMENTOS TÉCNICOS DE SEGURANÇA DOS ALIMENTOS PARA UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES
Segurança alimentar e assistência alimentar: Teoria, prática e pesquisa, 2021 Erika da Silva Sabino Teles +2 more
semanticscholar +1 more source
Semina: Ciências AgráriasEspécies de Vibrio spp. são responsáveis por diversas doenças, como a cólera, de importância em saúde pública e ambiental. Estes patógenos possuem veiculação hídrica e também podem ser transmitidas por alimentos, causando sérios danos à sociedade devido
Yron Moreira Rodrigues +3 more
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