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COVID-19 y Seguridad Alimentaria

open access: yes, 2020
[ES] El trabajo consiste en una revisión bibliográfica de la información disponible hasta el momento sobre la posible transmisión del SRAS-CoV-2 a través de los alimentos. Se estudiará que dicen los organismos de salud y las autoridades europeas de seguridad alimentaria sobre la transmisión del virus.
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Métodos para proyectos de desarrollo rural: seguridad alimentaria en la práctica [PDF]

open access: yes
Este libro, basado en la experiencia de campo del IFPRI y en la interacción con diversas organizaciones asociadas, está dirigido a ayudar a los practicantes del desarrollo a superar estas restricciones.
Hoddinott, John ed.
core  

[Planetary health: The inescapable role of family medicine]. [PDF]

open access: yesAten Primaria
Galindo Ortega G   +4 more
europepmc   +1 more source

Gobiernos y seguridad alimentaria

open access: yes, 2003
La inseguridad alimentaria es un gran mal que persigue a los pobres y grupos vulnerables de todo el mundo. Sus dimensiones (nacional, familiar e individual, y sus relaciones con el complejo entrono socio-económico y político, hacen que sea un problema imposible de solucionar sin el comprometimiento y la acción de todos (gobierno nacional, autoridades ...
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[Understanding food insecurity in rural families: A case study in Pueblo Nuevo, Cordoba, Colombia]. [PDF]

open access: yesAten Primaria
Pertuz-Guzmán DL   +4 more
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Design and Validation of the Index of Adherence to the Dietary Guidelines for Chile 2022 (GABAS-Index 17). [PDF]

open access: yesNutrients
Ramírez-Contreras C   +5 more
europepmc   +1 more source

[Overweight and obesity related to emotional disturbances and eating disorders in schoolchildren]. [PDF]

open access: yesRev Med Inst Mex Seguro Soc
Ríos-Reyna C   +3 more
europepmc   +1 more source

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