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Perspectivas en Nutrición Humana, 2007 Este documento tiene como objetivo, presentar un informe ejecutivo sobre el desarrollo de la 1a Conferencia en América Latina y el Caribe Sobre la Medición de La Seguridad Alimentaria en El Hogar, efectuada durante los días 8,9 y 10 de junio, en el ...
Martha Cecilia Álvarez Uribe +3 more
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Programa de Maestría en Seguridad Alimentaria
, 2018 46 páginas en PDF.Conscientes de la fragilidad de los escenarios de producción de alimentos y la dificultad a su acceso por parte de sectores vulnerables de la población, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la ...
Archivo UDUALC
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, 2020 La seguridad alimentaria se da cuando todas las personas, tienen acceso físico, social y económico a los alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para satisfacer las necesidades y preferencias alimentarias, para llevar una vida activa y sana ...
Zárate, Hilda Zulema
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Vitae, 2014 Antecedentes: El cambio en los modelos de producción cafeteros asociados a la introducción de cafés certificados ha afectado significativamente el estudio de la calidad e inocuidad de los alimentos en las zonas cafeteras de Antioquia.
Oscar Aurelio MANRIQUE CHICA +1 more
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[The nutrition decade, the public policy for food security, and public purchases from family farming in BrazilEl Decenio de las Naciones Unidas de Acción sobre la Nutrición, la política de seguridad alimentaria y nutricional, y las compras públicas de la agricultura familiar en Brasil]. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2019 Bocchi CP +4 more
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Agroindustria y seguridad alimentaria
Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2013 openaire +3 more sources
Seguridad alimentaria y biotecnología
Revista Colombiana de Biotecnología, 1999 El panorama mundial muestra una alta concentración de la población en ciudades. Por ejemplo, en 1990 en los países en vía de desarrollo las grandes ciudades absorbieron el 34% de la población previéndose que en el año 2025 la demanda de alimentos será de 400 millones de toneladas en estos países.Estas crecientes necesidades por alimentos contrastan con
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, 2015 El objetivo de este estudio fue describir la percepción de las personas beneficiarias del programa Oportunidades, sobre la seguridad alimentaria y nutricional en Atarjea, Guanajuato.
Monroy Torres, Rebeca +2 more
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Del campo y la ciudad: percepción social de la (in)seguridad alimentaria
Estudios sobre las Culturas Contemporáneas, 2010 Este artículo analiza la percepción social de la seguridad alimentaria entre amas de casa del estado de Michoacán, habitantes de localidades rurales e indígenas de la región purhépecha y de colonias populares en la ciudad de Morelia.
David Oseguera Parra
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Seguridad alimentaria. Presentación
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, 2020 Ana Allende, Maria Isabel Gil
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