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El hambre: abordaje desde la seguridad alimentaria hasta el derecho a la alimentación
Gestión y Ambiente, 2018 El hambre se ha abordado desde una visión esencialmente medicalizada. Un enfoque integral de este creciente problema ha sido evadido por la política propuesta por los organismos multilaterales, que lo han reducido a un asunto de producción de alimentos ...
Jenny Paola Pachón +2 more
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Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Honduras (LEY-SAN)
Revista chilena de nutrición, 2022 Bessy Margoth Nazar-Herrera
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Perspectivas Rurales Nueva Época, 2022 Según un estudio realizado por La Universidad Nacional de Colombia, la población Sumapaz de Bogotá, Colombia, presentaba deficiencias nutricionales, baja producción de alimentos y falta de trabajo en equipo. El objetivo principal del presente trabajo fue
María del Pilar Rodríguez Rondón
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Bionatura, 2023 A nivel mundial 52 millones de niños presentan desnutrición aguda, 155 millones sufren desnutrición crónica, mientras que 41 millones tienen sobrepeso u obesidad.
Nilda Suyapa Barahona Aguilar +4 more
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Runa, 2022 El objetivo fue caracterizar la producción científica en Latinoamérica sobre la relación de la seguridad alimentaria (SA) con indicadores de salud y estado nutricional.
Anahi Ruderman
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Revista Diversidad Científica, 2023 PROBLEMA: la disposición de herramientas tecnológicas es de gran utilidad a partir de la obtención de información de Seguridad Alimentaria y Nutricional -SAN-, el hambre de forma general y sus diferentes indicadores, enfocados en su capacidad para el ...
Celeste Viviana Méndez
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Retos de la Dirección, 2023 Se elaboró una metodología para diagnosticar sistemáticamente la gestión de la seguridad alimentaria y nutricional, en el municipio Sandino, provincia de Pinar del Río, Cuba.
Marisleidys García Rodríguez +2 more
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Revista Guatemalteca de Educación Superior, 2023 PROBLEMA: ¿la pertinencia y calidad del currículo del “Programa Mejores Familias” responde a las necesidades y demandas actuales? OBJETIVO: analizar la percepción de pertinencia y calidad del currículo del “Programa Mejores Familias”.
Anita del Pilar Berges Jiménez
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Publicaciones e Investigación, 2023 Las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) han venido ganando visibilidad en la agenda académica y política latinoamericana como un problema de gran magnitud, con graves repercusiones ambientales, éticas, sociales y económicas, pero a su vez se están
Macarena Jara Nercasseau +2 more
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La seguridad alimentaria nutricional en el Perú: disponibilidad agroalimentaria
Puriq, 2019 Es preciso conocer la definición de Seguridad Alimentaria Nutricional, bajo un enfoque de derecho a la alimentación. La FAO y políticas nacionales la definen como: “Seguridad alimentaria nutricional es el acceso físico, económico y socio cultural de ...
Perfecto Chagua Rodríguez +4 more
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