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Una estrategia de sistemas alimentarios locales para el Área Metropolitana de Concepción (ESAL25)

open access: yesUrbano, 2023
La planificación alimentaria y territorial se ha planteado en la última década en ciudades europeas, norteamericanas y latinoamericanas como una herramienta útil para promover la salud y la seguridad alimentaria y nutricional de la ciudadanía ...
Ana Zazo-Moratalla   +1 more
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Perfil alimentario y nutricional de inmigrantes dominicanos en Puerto Rico, 2017

open access: yesCiencia y Salud, 2022
Objetivo: describir el perfil alimentario-nutricional de dominicanos residentes en Puerto Rico (PR) y su asociación con el tiempo de residencia en ese país y la seguridad alimentaria.
Reyna Antún Marte   +3 more
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Asociación entre los antecedentes de violencia interparental y el sobrepeso y obesidad en mujeres peruanas en edad reproductiva: hallazgos de una encuesta nacional durante el 2023

open access: yesCiencia & Salud
La evidencia que asocie eventos emocionalmente adversos, como la violencia interparental, con el sobrepeso y obesidad aún es limitada. Por ello, el objetivo de este estudio es determinar la asociación entre la violencia interparental, con el sobrepeso y
José Augusto Chaquila Cubillas   +1 more
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Reconexión producción-consumo: cambio para la seguridad alimentaria y nutricional y el desarrollo rural.

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2015
El objetivo de este estudio fue analizar la importancia del cambio del sistema alimentario convencional para el logro de la seguridad alimentaria y nutricional y el desarrollo rural. Este texto se dividió en tres secciones.
Shirley Rodríguez-González   +2 more
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Seguridad alimentaria y estado nutricional en gestantes adolescentes

open access: yes, 2021
El embarazo en la adolescencia, se produce en una mujer entre el comienzo de la edad fértil y el final de la etapa adolescente. El objetivo de la investigación fue, evaluar la seguridad alimentaria y el estado nutricional en las adolescentes gestantes. El estudio fue descriptivo, de campo y transversal.
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How effective and efficient are social programs on food and nutritional security?

open access: yesFood and Energy Security, Volume 6, Issue 4, November 2017., 2017
The impact assessment of social programs on Food and Nutritional Security in Peru suggest that investment and resources should be used according to the reality of each focused area. In Peru, the achievements show an enormous potential for replicability of the interventions.
Susan Pillaca‐Medina   +1 more
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Effect of a Behavioral Change Communication Strategy Coupled With Small‐Quantity Lipid‐Based or Micro‐Nutrient Supplements on Stunting and Obesity in Children in Baja Verapaz, Guatemala: Results From a Cluster Randomized Controlled Trial

open access: yesMaternal &Child Nutrition, Volume 21, Issue 3, July 2025.
Coupling a multilevel participatory‐ludic BCC strategy with the use of unsweetened SQ‐LNS reduces the risk of being overweight or obese in infants and young children from Guatemala. Yet, complementary interventions to address non‐nutritional factors related to stunting in Guatemala are needed. ABSTRACT The co‐existence of childhood stunting and obesity
Carolina Gonzalez Acero   +3 more
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Políticas agrarias, Seguridad Alimentaria y Nutricional y Soberanía Alimentaria: luces y sombras del caso cubano (1990-2015) [PDF]

open access: yesMundo Agrario, 2018
  Partiendo del concepto multidimensional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) establecido por la FAO, este artículo analiza las políticas agrarias implementadas en Cuba, con especial relevancia desde la etapa liderada por Raúl Castro, y su impacto en la disponibilidad, acceso, estabilidad y utilización de los alimentos, utilizando la ...
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Repercusiones del Programa Bolsa Família en la seguridad alimentaria y nutricional de familias en el estado de Paraíba, Brasil, 2017-2018

open access: yesRevista Facultad Nacional de Salud Pública, 2022
Objetivo: Analizar las repercusiones del Programa Bolsa Família en la seguridad alimentaria y nutricional de familias en el estado de Paraíba, Brasil.
Dixis Figueroa Pedraza
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GUÍA PARA EL DIAGNÓSTICO LOCAL DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

open access: yes, 2022
Se ofrecen los fundamentos, dimensiones e indicadores a relevar en el diagnóstico, seguimiento y evaluación de la soberanía alimentaria, seguridad alimentaria y nutricional a nivel municipal y local.
Parrado Alvarez, Oscar L.   +2 more
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