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Reconexión producción-consumo: cambio para la seguridad alimentaria y nutricional y el desarrollo rural.

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2015
El objetivo de este estudio fue analizar la importancia del cambio del sistema alimentario convencional para el logro de la seguridad alimentaria y nutricional y el desarrollo rural. Este texto se dividió en tres secciones.
Shirley Rodríguez-González   +2 more
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Perfil alimentario y nutricional de inmigrantes dominicanos en Puerto Rico, 2017

open access: yesCiencia y Salud, 2022
Objetivo: describir el perfil alimentario-nutricional de dominicanos residentes en Puerto Rico (PR) y su asociación con el tiempo de residencia en ese país y la seguridad alimentaria.
Reyna Antún Marte   +3 more
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Asociación entre los antecedentes de violencia interparental y el sobrepeso y obesidad en mujeres peruanas en edad reproductiva: hallazgos de una encuesta nacional durante el 2023

open access: yesCiencia & Salud
La evidencia que asocie eventos emocionalmente adversos, como la violencia interparental, con el sobrepeso y obesidad aún es limitada. Por ello, el objetivo de este estudio es determinar la asociación entre la violencia interparental, con el sobrepeso y
José Augusto Chaquila Cubillas   +1 more
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How effective and efficient are social programs on food and nutritional security?

open access: yesFood and Energy Security, Volume 6, Issue 4, November 2017., 2017
The impact assessment of social programs on Food and Nutritional Security in Peru suggest that investment and resources should be used according to the reality of each focused area. In Peru, the achievements show an enormous potential for replicability of the interventions.
Susan Pillaca‐Medina   +1 more
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Effect of a Behavioral Change Communication Strategy Coupled With Small‐Quantity Lipid‐Based or Micro‐Nutrient Supplements on Stunting and Obesity in Children in Baja Verapaz, Guatemala: Results From a Cluster Randomized Controlled Trial

open access: yesMaternal &Child Nutrition, Volume 21, Issue 3, July 2025.
Coupling a multilevel participatory‐ludic BCC strategy with the use of unsweetened SQ‐LNS reduces the risk of being overweight or obese in infants and young children from Guatemala. Yet, complementary interventions to address non‐nutritional factors related to stunting in Guatemala are needed. ABSTRACT The co‐existence of childhood stunting and obesity
Carolina Gonzalez Acero   +3 more
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La Seguridad Alimentaria Nutricional -SAN- Un acercamiento a la política pública

open access: yesCuadernos de Administración, 2006
La ponencia está referida a un avance de la investigación sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional -SAN- en Colombia, que desarrolla y analiza críticamente los elementos conceptuales, relacionados con el derecho a la alimentación, la soberanía ...
Mauricio Betancourt García
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Seguridad alimentaria y estado nutricional en gestantes adolescentes

open access: yes, 2021
El embarazo en la adolescencia, se produce en una mujer entre el comienzo de la edad fértil y el final de la etapa adolescente. El objetivo de la investigación fue, evaluar la seguridad alimentaria y el estado nutricional en las adolescentes gestantes. El estudio fue descriptivo, de campo y transversal.
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GUÍA PARA EL DIAGNÓSTICO LOCAL DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

open access: yes, 2022
Se ofrecen los fundamentos, dimensiones e indicadores a relevar en el diagnóstico, seguimiento y evaluación de la soberanía alimentaria, seguridad alimentaria y nutricional a nivel municipal y local.
Parrado Alvarez, Oscar L.   +2 more
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Report of the Scientific Committee of the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) on the nutritional status of the immigrant population residing in Spain

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 3, Issue 3, July 2025.
Abstract The migratory phenomenon has had a significant demographic impact in Spain in recent years. Currently, 6.8 million foreign nationals have established their habitual residence in our country, representing 14 % of the total resident population. Within the acculturation process of the immigrant population ‐ through which they adopt the lifestyle ...
Irene Bretón Lesmes   +6 more
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Policy Integration for Overcoming Fragmented Government Action in South Africa: The Case of the National Policy on Food and Nutrition Security

open access: yesPolitics &Policy, Volume 53, Issue 1, February 2025.
ABSTRACT In South Africa, as globally, scholars in public policy, administration, and governance have acknowledged the necessity of integrated policy approaches to address complex, cross‐sectoral, and multilevel government issues. However, the complex of problems and fragmented government structures and actions hinder effective policy implementation ...
Guswin de Wee, Amina Jakoet‐Salie
wiley   +1 more source

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