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Promoción de la seguridad alimentaria y nutricional en el nivel local: experiencia Costa Rica, en seis cantones fronterizos [PDF]
, 2015 El Proyecto "Seguridad Alimentaria y Nutricional(SAN) en Municipios Postergados de Costa Rica" impulsado en el año 2000 por el Instituto de Nutriciónde Centroamérica y Panamá (INCAP), centroespecializado en alimentación y nutrición de la ...
Jiménez Hidalgo, Kattia
core
Revista Latinoamericana Estudios de la Paz y el Conflicto, 2023 El objetivo es analizar cómo se estructuran las coaliciones en el Consejo Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional (COMSEA - Curitiba), utilizando el modelo teórico de Coaliciones de Defensa (CDM).
Beatriz Ribeiro Rocha +2 more
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GOLDEN2‐LIKE transcription factors: A golden ticket to improve crops?
PLANTS, PEOPLE, PLANET, Volume 6, Issue 1, Page 79-93, January 2024.The human population is expected to reach 9.7 billion in the next 30 years, increasing the strain on our already precarious food system. Climate change is shifting weather patterns, leading to unpredictable and catastrophic events that further threaten the agronomic sector.
Tamara Hernández‐Verdeja +1 more
wiley +1 more source
Políticas agrarias, Seguridad Alimentaria y Nutricional y Soberanía Alimentaria: luces y sombras del caso cubano (1990-2015) [PDF]
Mundo Agrario, 2018 Partiendo del concepto multidimensional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) establecido por la FAO, este artículo analiza las políticas agrarias implementadas en Cuba, con especial relevancia desde la etapa liderada por Raúl Castro, y su impacto en la disponibilidad, acceso, estabilidad y utilización de los alimentos, utilizando la base de ...
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Migración nicaragüense e inseguridad alimentaria y nutricional: un tema sin explorar, muchas preguntas pendientes [PDF]
, 2015 Este artículo intenta mostrar la situación de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria y nutricional en la que se encuentra la población migrante nicaragüense.
Masís Fernández, Karen Gabriela +1 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2007 Actividades de seguridad alimentaria y nutricional en el INCAP y PRESANCA El Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP) y el Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Centro América (PRESANCA) han venido desarrollando ...
Odilla Bermúdez +1 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2017 Antecedentes: la proporción de gasto alimentario en el hogar con respecto al gasto total es un indicador inverso del bienestar. Objetivo: analizar las diferencias en la proporción de gasto alimentario en los hogares de Medellín según características ...
Beatriz Elena Gil Gil +3 more
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Resúmenes de investigaciones internacionales
Perspectivas en Nutrición Humana, 2008 Reconociendo la inseguridad alimentaria y nutricional como un problema estratégico y de desarrollo, en este trabajo se prioriza su comprensión e interrelación con la anemia y el Programa de Alimentación Escolar.
Dixis Figueroa Pedraza
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BMC Public HealthBackground Stunting, also known as growth retardation, is a prominent health challenge for Mayan children, stemming from the complex interaction of malnutrition, inflammation, limited healthcare access, poverty, and food insecurity. Diet plays a key role
Michele Monroy-Valle +5 more
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“Calidad nutricional de la oferta alimentaria de las cafeterías escolares de la ciudad de San Salvador” [PDF]
, 2016 El propósito del estudio fue evaluar la calidad nutricional de la oferta alimentaria de las cafeterías que funcionan dentro de seis instituciones educativas a nivel de bachillerato de la ciudad de San Salvador, conocer los riesgos de inocuidad de los ...
García Ortiz, María Elena +1 more
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