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Implementación de políticas de prevención y control de la obesidad infantil en Estados Unidos y Latinoamérica: lecciones para la investigación y la práctica transfronterizas

open access: yesObesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen Aunque se han hecho avances en el desarrollo y aplicación a gran escala de intervenciones eficaces contra la obesidad infantil, los retos siguen siendo importantes. Nuestro objetivo era comprender las causas del éxito de Estados Unidos y los países latinoamericanos en la implementación de políticas y programas (PYP) contra la obesidad e ...
Rafael Pérez‐Escamilla   +6 more
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Short‐term impacts of COVID‐19 on food security and nutrition in rural Guatemala: Phone‐based farm household survey evidence

open access: yesAgricultural Economics, Volume 52, Issue 3, Page 477-494, May 2021., 2021
Abstract This article examines the short‐term effects of the COVID‐19 lockdown on food security and nutrition in rural Guatemala. We rely on a comprehensive panel dataset of 1,824 small agricultural households collected over two survey rounds, on November–December 2019 and May–June 2020.
Francisco Ceballos   +2 more
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El hambre: abordaje desde la seguridad alimentaria hasta el derecho a la alimentación

open access: yesGestión y Ambiente, 2018
El hambre se ha abordado desde una visión esencialmente medicalizada. Un enfoque integral de este creciente problema ha sido evadido por la política propuesta por los organismos multilaterales, que lo han reducido a un asunto de producción de alimentos ...
Jenny Paola Pachón   +2 more
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Asociación entre seguridad alimentaria, indicadores de estado nutricional y de salud en poblaciones de Latinoamérica: una revisión de la literatura 2011-2021

open access: yesRuna, 2022
El objetivo fue caracterizar la producción científica en Latinoamérica sobre la relación de la seguridad alimentaria (SA) con indicadores de salud y estado nutricional.
Anahi Ruderman
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Metodología para el diagnóstico de la seguridad alimentaria y nutricional desde los gobiernos locales en un municipio

open access: yesRetos de la Dirección, 2023
Se elaboró una metodología para diagnosticar sistemáticamente la gestión de la seguridad alimentaria y nutricional, en el municipio Sandino, provincia de Pinar del Río, Cuba.
Marisleidys García Rodríguez   +2 more
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La seguridad alimentaria nutricional en el Perú: disponibilidad agroalimentaria

open access: yesPuriq, 2019
Es preciso conocer la definición de Seguridad Alimentaria Nutricional, bajo un enfoque de derecho a la alimentación. La FAO y políticas nacionales la definen como: “Seguridad alimentaria nutricional es el acceso físico, económico y socio cultural de ...
Perfecto Chagua Rodríguez   +4 more
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Socioeconomic and gender inequalities in childhood obesity in Spain

open access: yesAnales de Pediatría (English Edition), 2023
Introduction: Childhood obesity is inversely associated with household socioeconomic status in high-income countries. Our aim was to explore the association between childhood weight status and household socioeconomic status in Spain in relation to family
Enrique Gutiérrez-González   +5 more
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What influences child feeding in the Northern Triangle? A mixed‐methods systematic review

open access: yesMaternal &Child Nutrition, Volume 16, Issue 4, October 2020., 2020
Abstract Optimising child feeding behaviours could improve child health in Guatemala, Honduras and El Salvador, where undernutrition rates remain high. However, the design of interventions to improve child feeding behaviours is limited by piecemeal, theoretically underdeveloped evidence on factors that may influence these behaviours.
Megan Deeney, Helen Harris‐Fry
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Seguridad alimentaria. Kukra Hill-Región Autónoma Costa Caribe Sur-Nicaragua. 2016 [PDF]

open access: yes, 2016
El presente estudio tiene como objetivo conocer la situación de la Seguridad Alimentaria Nutricional, en las familias del municipio de Kukra Hill-Región Autónoma Costa Caribe Sur (RACCS).
Pedroza Pacheco, Manuel E.   +1 more
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Macro y micro dimensiones de la seguridad alimentaria y nutricional

open access: yesUniversita Ciencia, 2019
{"references": ["Achkar M. (2005). Indicadores de sustentabilidad. Recuperado de: http://www.ucipfg.com/Repositorio/MLGA/MLGA03/semana2/Indicadores_de_sost enibilidad.pdf", "Montoya J. (2018). \"Pa\u00edses subdesarrollados: concepto, caracter\u00edsticas y lista de ejemplos\".
Ortega-Ibarra, Edú   +3 more
openaire   +2 more sources

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