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GUÍA PARA EL DIAGNÓSTICO LOCAL DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

open access: yes, 2022
Se ofrecen los fundamentos, dimensiones e indicadores a relevar en el diagnóstico, seguimiento y evaluación de la soberanía alimentaria, seguridad alimentaria y nutricional a nivel municipal y local.
Parrado Alvarez, Oscar L.   +2 more
openaire   +2 more sources

Preschoolers in severely food insecure Guatemalan Mayan households consume a monotonous grain-based diet [PDF]

open access: yesBMC Public Health
Background Stunting, also known as growth retardation, is a prominent health challenge for Mayan children, stemming from the complex interaction of malnutrition, inflammation, limited healthcare access, poverty, and food insecurity. Diet plays a key role
Michele Monroy-Valle   +5 more
doaj   +2 more sources

Contexto social e Inseguridad Alimentaria y Nutricional Moderada- Grave en familias con niños de 0 a 59 meses, Paraíba, Brasil, 2017- 2018 [PDF]

open access: yesRevista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, 2023
Objetivo. Analizar la asociación entre el contexto social (factores demográficos, socioeconómicos y soporte social) y la inseguridad alimentaria y nutricional moderada-grave de familias con niños de 0 a 59 meses matriculados en jardines infantiles ...
Dixis Figueroa-Pedraza
doaj   +2 more sources

Estado nutricional como factor y resultado de la seguridad alimentaria y nutricional y sus representaciones en Brasil [PDF]

open access: yesRevista De Salud Publica, 2004
Abordamos los factores determinantes y los resultados de la seguridad alimentaria y nutricional en Brasil. Consideramos: i. El concepto a estudiar, ii. La forma de medir ese factor, iii. Una caracterización brasileña sobre el tema y, iv. Conclusiones.
Dixis Figueroa Pedraza
exaly   +3 more sources

Una mirada al proceso de construcción de la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional de Cuba [PDF]

open access: yesRevista Economía y Política
Cuba enfrenta un contexto complejo para garantizar los pilares de la seguridad alimentaria y nutricional; producto de la crisis económica internacional, la utilización irracional de los recursos naturales y el impacto del cambio climático, la cual se ...
Maritza de la Caridad Mc´Comark Bequer   +3 more
doaj   +2 more sources

Metodología para el diagnóstico de la seguridad alimentaria y nutricional desde los gobiernos locales en un municipio

open access: yesRetos de la Dirección, 2023
Se elaboró una metodología para diagnosticar sistemáticamente la gestión de la seguridad alimentaria y nutricional, en el municipio Sandino, provincia de Pinar del Río, Cuba.
Marisleidys García Rodríguez   +2 more
doaj   +3 more sources

Análisis sociohistórico de la seguridad alimentaria y nutricional

open access: yesTesis Psicológica, 2023
Antecedentes: El hambre es un fenómeno de interés para diversas disciplinas debido a su permanencia e incremento en los últimos años y al posible incumplimiento del segundo Objetivo de Desarrollo Sostenible: “hambre cero”. Este fenómeno ha sido abordado tradicionalmente desde las políticas y acciones enmarcadas en la perspectiva de la seguridad ...
Catalina Gómez Villamizar   +2 more
core   +3 more sources

Conferencia. Política nacional de seguridad alimentaria y nutricional de Guatemala

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2007
Una alta proporción de la población guatemalteca se encuentra deficientemente alimentada y nutrida, lo que limita su futuro y reduce sus opciones de desarrollo humano.
Marcelo Fabián Ancarola
doaj   +1 more source

Seguridad alimentaria y nutricional de familias migrantes venezolanas con asistencia alimentaria en Bogotá [PDF]

open access: yes, 2020
Justification: Since 2017, Colombia was an important scenario of Venezuelan migration receiving 1.809.872 migrants who left that country, of which 19.7% are in Bogotá. Venezuelan migrants seek to overcome the daily difficulties they lived in Venezuela in aspects such as availability, acquisition and consumption of essential products, including food ...
Pico Jaramillo, Alba Rocio
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