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Análisis sociohistórico de la seguridad alimentaria y nutricional
Tesis Psicológica, 2023 Antecedentes: El hambre es un fenómeno de interés para diversas disciplinas debido a su permanencia e incremento en los últimos años y al posible incumplimiento del segundo Objetivo de Desarrollo Sostenible: “hambre cero”. Este fenómeno ha sido abordado tradicionalmente desde las políticas y acciones enmarcadas en la perspectiva de la seguridad ...
Catalina Gómez Villamizar +2 more
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La Seguridad Alimentaria y Nutricional: Factores y Metodologías
, 2023 En los últimos años (2021-2023) la Seguridad Alimentaria global se resintió debido a la pandemia del COVID-19 y la guerra ruso-ucraniana (2023). Según la FAO el empeoramiento global de las condiciones alimentarias va acompañado de una progresiva desnutrición y malnutrición incipiente.
Yagüe Lucas, Manuel Cayetano
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Agricultura orgánica y seguridad alimentaria y nutricional [PDF]
, 2015 En este ensayo son analizados diferentes aportesde la agricultura orgánica en relación con la seguridadalimentaria y nutricional (SAN), con el fin decontribuir en los esfuerzos de búsqueda y sustentaciónteórica de metodologías, métodos y estrategiasaplicables en el desarrollo de acciones en SAN queefectivamente permitan resultados positivos paralas ...
Dumani Echandi, Marcela
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Seguridad alimentaria y nutricional de familias migrantes venezolanas con asistencia alimentaria en Bogotá [PDF]
, 2020 Justification: Since 2017, Colombia was an important scenario of Venezuelan migration receiving 1.809.872 migrants who left that country, of which 19.7% are in Bogotá. Venezuelan migrants seek to overcome the daily difficulties they lived in Venezuela in aspects such as availability, acquisition and consumption of essential products, including food ...
Pico Jaramillo, Alba Rocio
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Mujeres de zonas urbanas y seguridad alimentaria y nutricional: una relación (no) evidente [PDF]
, 2020 The constant search for Food and Nutrition Security (FNS) must transcend the way it is currently understood. This research aims to approach new forms of relationship that can occur between women living in urban areas and the FNS concept built by the Observatory of Sovereignty and Food and Nutritional Security (OBSSAN-UN by its Spanish acronym ...
Cely Segura, Cristhian Javier
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Eligesasn from Tumaco and Nariño Andino: A case of complementarity between food and nutritional sovereignty and security [PDF]
, 2023 ilustraciones, diagramas, mapas a colorLa presente investigación tiene como objetivo analizar cómo las Escuelas de Líderes Gestores en Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional – ELIGESSAN implementadas en municipios de Nariño Andino (Guachucal ...
Lopez Cuartas, Claudia Marcela
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Agricultura urbana como alternativa para la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional de agricultores urbanos, caso Bogotá Colombia y Aracaju Brasil [PDF]
, 2020 Food sovereignty is achieved when local production has greater prominence; where food is prioritized for communities and producers have total control and access to the inputs necessary for food production.
Cáceres Torres, Luis Alberto
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Food Risk Assess Europe, Volume 1, Issue 2, September‐December 2023., 2023 Abstract Iodine is an essential element involved in the synthesis of thyroid hormones, being essential for pre‐ and postnatal brain development and for cellular metabolism throughout life. On the other hand, iodine deficiency is one of the most easily preventable public health problems affecting the largest number of people in the world.
Irene Bretón Lesmes +5 more
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Maternal &Child Nutrition, Volume 17, Issue 4, October 2021., 2021 Abstract With a growing consensus on the need to address malnutrition in a comprehensive and multisectoral way, there has been increased attention on the processes and factors for multisectoral nutrition planning to be successful. To guide countries, the Scaling Up Nutrition (SUN) Movement developed a checklist that defined characteristics of good ...
Amanda Coile +5 more
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Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021 Resumen Aunque se han hecho avances en el desarrollo y aplicación a gran escala de intervenciones eficaces contra la obesidad infantil, los retos siguen siendo importantes. Nuestro objetivo era comprender las causas del éxito de Estados Unidos y los países latinoamericanos en la implementación de políticas y programas (PYP) contra la obesidad e ...
Rafael Pérez‐Escamilla +6 more
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