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Abordaje de factores de riesgo de diabetes tipo 2 en adolescentes: estudio PRE-STARt Euskadi
Anales de Pediatría, 2021 Resumen: Introducción: La obesidad en la población pediátrica y su efecto en la génesis de las enfermedades metabólicas constituye un gran problema de salud pública.
Elena Alustiza +6 more
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Alimentación y cuidados paliativos en el paciente oncológico terminal
Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2022 El paciente con cáncer avanzado y en etapa terminal es susceptible de cuidados paliativos de calidad. Esto se lleva a cabo cuando el profesional paliativista tiene amplio conocimiento de todas las esferas implicadas, como son la física, la psicológica ...
Mariana Vallejo-Martínez +1 more
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Alimentación responsable en la escuela pública. Una experiencia de eco-comedor autogestionado. (CEIP "Gómez Moreno. Albayzín. Granada) [PDF]
, 2015 At CEIP Gomez Moreno Infant and Primary School –a recognised state school in Granada’s Albayzin neighbourhood–, a group of parents, strongly committed to a Universal and Public education system as a tool to correct social inequalities, has taken on the ...
Fuentes-Guerra Soldevilla, Rafael +2 more
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La agrobiodiversidad como elemento de la seguridad alimentaria y ambiental
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, 2016 En el artículo se revisa la importancia y la situación de la conservación de recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura, tanto en los aspectos asociados específicamente a esta actividad como en aquellos otros derivados de su faceta como
Lucía De la Rosa Fernández +1 more
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Salud Colectiva, 2020 El objetivo fue analizar la intervención de la política de comedores escolares y el rol en la nutrición saludable de niños y niñas de Córdoba, Argentina en los años 2013 y 2018. Estudio descriptivo y trasversal. La muestra incluyó diez escuelas en 2013 y
Daniela Moyano +2 more
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Ecuador es Calidad, 2021 La ganadería es económicamente importante y contribuye con la seguridad alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, está asociada a problemas de degradación de los recursos naturales y pérdida de servicios ecosistémicos. Esto ha impulsado a los gobiernos a
Camargo, Juan Carlos +5 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2023 Antecedentes: la alergia alimentaria genera un efecto adverso en la salud derivado de una respuesta inmunológica anormal que se presenta después de una exposición a ciertas proteínas de los alimentos.
Marcela Peña Vasquez +3 more
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Los servicios de cafeterías y la promoción de la salud en el entorno escolar
Atención Primaria, 2017 Objetivo: Valorar las cafeterías de los Institutos de Educación Secundaria (IES) de Andalucía como servicios de promoción de la salud alimentaria, comprobar la adecuación de la oferta alimentaria a la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición española y ...
Francisca M. García-Padilla +1 more
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Cambios cuantitativos en la microflora oral de pacientes alimentados a través de sondas transnasales
Odontología Sanmarquina, 2014 Objetivo: Determinar las diferencias en el crecimiento de la microflora de cavidad oral proveniente de pacientes con alimentación a través de sonda transnasal con aquellos alimentados por via oral.
Maira Alejandra Chávarri Vásquez +6 more
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Characterization of novel bacteriophage phiC119 capable of lysing multidrug-resistant Shiga toxin-producing Escherichia coli O157:H7 [PDF]
PeerJ, 2016 Background Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) is one of the most common and widely distributed foodborne pathogens that has been frequently implicated in gastrointestinal and urinary tract infections.
Luis Amarillas +4 more
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