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Política forestal y producción de los montes públicos españoles. Una visión de conjunto, 1861-1933 [PDF]

, 2002
Editada en la Fundación Empresa PúblicaUna de las consecuencias de las transformaciones de la propiedad de la tierra en España, durante el siglo XIX, fue la constitución de un extenso patrimonio forestal público (6,6 millones de hectáreas), que pasó a ...
Grupo de Estudios de Historia Rural
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Anthropometric, dietary, and nutritional outcomes of vegetarian and vegan diets in childhood: A narrative review and recommendations for adequate nutrition

NAJFNR
Background: The adoption of plant-based diets, including vegetarian and vegan variations, is experiencing a notable increase among pediatric populations, driven by ethical, environmental, and health considerations.
Davahiva Gómez R. Briana, Ana Maria Narváez Rivas , Miguel Ángel Caro Roldan   +2 more
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Dos Miradas a la Autenticidad: Nostalgia Sensorial y Nostalgia de Conquista en el Campo Culinario Mexicano de la Ciudad de Nueva York

The Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 30, Issue 2, June 2025.
ABSTRACT This article analyzes the different expressions of authenticity, fidelity, and genuineness surrounding the Mexican culinary scene in New York. On the one hand, self‐identified Mexicans express sensory and memory nostalgia during the production and consumption of foods they recognize as their own.
Axel G. Elías Jiménez
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Factores de riesgo ocupacional en servicios de alimentación y nutrición por autogestión. Estudio de casos: empresas manufactureras. Medellín, Colombia, 2010

Perspectivas en Nutrición Humana, 2010
Introducción: los servicios de alimentación como unidad productiva presentan riesgos laborales asociados a todo el proceso de transformación de la materia prima desde su recibo hasta la entrega del producto final, que deben ser identificados, prevenidos ...
Diana María Orozco Soto, Osvaldo Montoya Castaño   +1 more
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Exploring soil erosion in the lake basins of Michoacán, Mexico: From sediment cores to conservation policies

Journal of Quaternary Science, Volume 40, Issue 4, Page 671-683, May 2025.
ABSTRACT Understanding soil erosion, its history and links to potential drivers such as land use (particularly agriculture and deforestation), different cultural perspectives and climate change are crucial for the development of effective management and conservation strategies.
Jahzeel Aguilera Lara, SARAH E. Metcalfe
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Relaciones dinámicas en el mercado internacional de carne de vacuno [PDF]

, 2000
El objetivo del presente artículo es analizar la integración del mercado internacional de carne de vacuno y los efectos de la política de subvenciones a la exportación de la Unión Europea sobre dicho mercado.
Hernández, Nuria, Ruiz Ortega, Esther, Pañeda, Cándido, Ruiz, Esther   +3 more
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Intertwined precariousness and precarity: Disentangling a phenomenon that characterises Spanish youth

International Journal of Social Welfare, Volume 34, Issue 1, January 2025.
Abstract The growth of non‐standard employment has emerged as a crucial factor that contributes to delays and difficulties in young people's transitions to adulthood. Previous studies have demonstrated the importance of multidimensional measures of precariousness.
Lara Maestripieri, Alba Lanau, Roger Soler‐i‐Martí, Míriam Acebillo‐Baqué   +3 more
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Conferencia. Desarrollos tecnológicos en servicios de alimentación

Perspectivas en Nutrición Humana, 2006
Los desarrollos tecnológicos son definidos cómo procesos tangibles (materiales, maquinarias, equipos, hardware, etc.) o intangibles (software, todo lo relacionado con apropiación y aplicación del conocimiento), que contribuyen al avance de las ...
María Eugenia Gutiérrez González, Diana María Orozco Soto   +1 more
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Análisis del nivel de acatamiento de las corresponsabilidades exigidas por el Programa de Protección Social Tekoporã, Distrito de Repatriación año 2018

Estudios Paraguayos, 2021
Los programas de Transferencia Monetaria con Corresponsabilidad (TMC) tienen como propósito aliviar los efectos de la pobreza, por medio de un subsidio directo, con el cumplimiento de corresponsabilidades.
Eliana Margarita Grance Díaz, Lucía Esther Villamayor   +1 more
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Report of the Scientific Committee of the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) on the relationship between climate change and food security, and its impact on the nutritional status of the population

Food Risk Assess Europe, Volume 3, Issue 1, January 2025.
Abstract Food security is the way to quantify the degree of access the population has to nutritious and safe food at all times. It depends on several factors, including the availability and affordability of that food. This term should not be confused with food safety, which is understood to be the discipline, process or action that prevents food from ...
Araceli Díaz Perales, Isabel Hernando Hernando, Gema Nieto Martínez, Ana María Rivas Velasco, María Roser Vila Casanovas   +4 more
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