Biofuncionalización de yogur de leche de cabra con la adición de extracto de Hibiscus sinensis
Ingenio TecnológicoEn este estudio se biofuncionalizó yogur caprino mediante la incorporación de un extracto de Hibiscus sinensis (HS) obtenido en el laboratorio. Para ello se ensayaron cuatro condiciones de extracción sólido:líquido de bioactivos de pétalos de HS: dos ...
Laura Burgos +2 more
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Jurnal Pangan dan AgroindustriABSTRAK Keberadaan selulosa dalam kulit kacang kedelai memiliki potensi dalam pembuatan Na-CMC. Penambahan Na-CMC kulit kacang kedelai pada yoghurt susu sapi dapat mencegah terjadinya sineresis. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah
Chapib Jamaludin +3 more
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Métrica y retórica (juego de palabras) en la poesía española contemporánea [PDF]
, 2019 El presente estudio Métrica y retórica (juego de palabras) en la poesía española contemporánea es un intento de conciliar la métrica (ritmo, rima, etc.) y la retórica. Para ello, se selecciona un conjunto de figuras retóricas que cumplen efectos rítmicos
García-Page Sánchez, Mario
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ESTUDIO DE LAS DEGENERACIONES VÍTREAS Y PERIFÉRICAS EN LA MIOPÍA
Archivo Médico de Camagüey, 2006 Se realizó un estudio transversal descriptivo de 50 pacientes entre los 20 y 50 años, divididos en cinco grupos de defectos refractivos con el diagnóstico de miopía desde enero de 2004 a julio de ese mismo año atendidos en el hospital provincial ¿Manuel ...
Iris Chávez Pardo +3 more
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An approach from the meter to "La soledad sonora", by Juan Ramón Jiménez [PDF]
, 2016 Este trabajo se propone analizar las características métricas más llamativas del poemario La soledad sonora (1911), uno de los menos estudiados de Juan Ramón Jiménez, en el que forma y contenido confirman el alejamiento del modernismo recién heredado y ...
López García, Tibisay
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Aportaciones del texto a la edición crítica de una ópera: "Las naves de Cortés", de Ruperto Chapí [PDF]
, 2013 The critical editing of vocal music raises many problems related to the adaptation between literary texts and musical ones. Musicologists must have knowledge of historical context and both composer and author of the libretto aesthetical thoughts to save ...
López, Francisco Manuel
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[Effectiveness of piezoelectric versus straight hand piece at low speed within the surgical extraction of retained lower third molars]. [PDF]
Rev Cient Odontol (Lima), 2023 Morales-Sambachi B, Andrade-Peñafiel A.
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Desarrollo de rutinas para el análisis automatizado de tomografía no destructiva de resonancia magnética en espumas y geles [PDF]
, 2012 La microestructura (en el rango 0.1?100 ?m) tiene un importante impacto en el procesado y propiedades físico-químicas y organolépticas de los alimentos, tal y como se refleja en la propuesta del proyecto europeo INSIDEFOOD (Integrated sensing and imaging
Campos, Noelia +4 more
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Pengaruh Konsentrasi CaCl2 Dan Alginat Terhadap Karakteristik Analog Bulir Jeruk Dari Alginat
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2015 Alginat memiliki sifat dapat membentuk gel dengan adanya ion Ca2+, yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan bulir jeruk analog. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan konsentrasi alginat dan CaCl2 yang optimum dalam pembuatan bulir ...
Rosmawaty Peranginangin +4 more
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The Effect of Dual-Modification by Heat-Moisture Treatment and Octenylsuccinylation on Physicochemical and Pasting Properties of Arrowroot Starch. [PDF]
Polymers (Basel), 2023 Marta H +6 more
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