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Caffeine as an environmental indicator for assessing urban aquatic ecosystems Cafeína como indicador ambiental prospectivo para avaliar ecossistemas aquáticos urbanos

open access: yesCadernos de Saúde Pública, 2005
This study aimed to evaluate the co-occurrence of caffeine and the extent of its influence as compared to other traditional water quality parameters (microbiological and physico-chemical) in order to characterize it as an efficient indicator of anthropic
Aldo Pacheco Ferreira
doaj   +1 more source

Características tecnológicas de expandidos de arroz e casca de soja. [PDF]

open access: yes, 2019
bitstream/CTAA-2009-09/9983/1/ct105-2006 ...
ASCHERI, J. L. R., CARVALHO, C. W. P. de
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“Audiências cativas" em espaço escolar? O fenómeno das marcas-ilustração no manual escolar [PDF]

open access: yes, 2006
O fenómeno do Marketing Escolar inscreve-se numa forma de publicitação do espaço escolar, a que não é alheio o papel da criança na sociedade de consumo actual.
Farinha, Isabel Maria Bernardo Pereira
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Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de brownies veganos com alto conteúdo de fibra alimentar

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Introdução: A incorporação de matrizes alimentares alternativas em panificados é uma estratégia para produção de alimentos veganos saudáveis. Objetivo.
Alana Marcelino Ribeiro Freitas   +4 more
doaj   +1 more source

Conhecimento tradicional associado ao uso de butiás (Butia spp., arecaceae) no sul do Brasil Traditional knowledge associated with the use of butia palm (Butia spp., arecaceae) in the southern of Brazil

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2009
O gênero Butia é amplamente distribuído no estado do Rio Grande do Sul e constitui parte importante da biodiversidade deste estado. Devido à sua importância, foi realizado um levantamento do conhecimento tradicional associado a esta palmeira, enfocando ...
Miriam Valli Büttow   +3 more
doaj   +1 more source

Monitoring sugar content in foods available in the Portuguese market: contribution to promote healthy eating [PDF]

open access: yes, 2018
O excesso de peso e a obesidade representam um grave problema de saúde pública, que afeta mais de metade da população mundial e que tem enormes implicações no aparecimento de diversas doenças crónicas, nomeadamente diabetes e doenças cérebro ...
Brazão, Roberto   +3 more
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Excesso de peso e a obesidade infantil numa escola portuguesa [PDF]

open access: yes, 2011
Com o objectivo de conceber um projecto de intervenção na área da educação para a saúde contra o excesso de peso e a obesidade nos alunos do 5.º ao 9.º ano, de uma escola em Arruda dos Vinhos (Portugal), é fundamental fazer-se um bom diagnóstico da ...
Bonito, Jorge, Faria, Filipa
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Análise das preparações de um serviço de alimentação hospitalar segundo o Escore para Avaliação Qualitativa de Preparação

open access: yesDemetra
Introdução: A oferta de ambientes alimentares saudáveis e sustentáveis deve contar com a avaliação de cardápios que estejam adequados para além da dimensão nutricional, devendo contemplar, entre outros fatores, o grau de processamento dos alimentos ...
Suzane da Silva Barbosa   +2 more
doaj   +1 more source

Differences in food consumption of the Brazilian population by race/skin color in 2017-2018. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2023
Costa JC   +5 more
europepmc   +1 more source

Critérios de diagnóstico de anomalias da homeostasia da glicose da ADA e da IDF: Haverá diferenças? [PDF]

open access: yes, 2010
[Resumo ...
Almeida, Manuel   +12 more
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