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Elaboração e processamento de proteina de soro de queijo fortificado com Fe

2021
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Substituição do leite de cabra por soro de queijo bovino para cabritos alpinos

Revista Brasileira De Zootecnia, 2010
Roberto Germano Costa, Geovergue Rodrigues de Medeiros   +1 more
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Produção de B-Galactosidade por Erwinia aroidae cultivada em soro de queijo

2021
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Produção de β-galactosidase por Microalga Chlorella vulgaris Utilizando Soro de Queijo como Substrato

GeSec
Roberto Rodrigues De Souza, Keilla Santos Cerqueira, Jacqueline Rego da Silva Rodrigues   +2 more
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Remoção de matéria orgânica do soro de queijo em reator anaeróbio de leito fixo ordenado (ABFSB)

Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP, 2019
Nicolas D Cano, Gustavo Mockaitis
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Secagem de proteína do soro do queijo em secador de leito de jorro convencional: uma alternativa de proteção ambiental

2023
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Obtenção de lactose a partir de permeado de soro de queijo e permeado de leite

2021
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Obtenção de Goma Xantana em Biorreator Utilizando Meio À Base de Soro de Queijo: Estudo da Produção e Modelagem Matemática / Obtaining Xantana Gum in Biorreator Using Cheese Whey Media: Production Study And Mathematical Modeling

Brazilian Journal of Development, 2020
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Ultrafiltração do soro de queijo minas frescal pre-tratado e microfiltrado

2021
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Utilização de soro de queijo na digestão anaeróbica

1988
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