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Tratamento de soro de queijo no ASBR: influência da estratégia de alimentação [PDF]
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"RECUPERAÇÃO POR ULTRAFILTRAÇÃO DAS PROTEÍNAS DO SORO PARA PRODUÇÃO DE QUEIJOS"
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 1986 ANA MARIA DE MATTOS JULIANO +2 more
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Avaliação do desempenho de um reator anaeróbico compartimentado no tratamento de soro de queijo
, 2014 This study aimed to evaluate the efficiency of an anaerobic baffled reactor treating cheese whey. For this, it was used a five-compartment reactor, 4.9 L, inoculated with granular sludge obtained from a biological industry in the region. The reactor was operated at different hydraulic residence times (HRT) from 1 to 4 days and the concentration of ...
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Utilização de soro de queijo para produção de lipídeos por leveduras oleaginosas [PDF]
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