Results 11 to 20 of about 72,819 (239)
Revista Mexicana de Ciencias PecuariasLos subproductos de vinificación, como el orujo, la semilla y la piel de la uva, representan una fuente rica en compuestos fenólicos (CF), fibra, ácidos grasos y nutrientes esenciales, la cual ha recibido gran interés en los sistemas de producción ...
María Alejandra Ospina-Romero +5 more
doaj +2 more sources
ManglarSe estima que a nivel mundial se procesa setecientos mil millones de toneladas al año de grano de cacao, en contraste a su proceso productivo, solo se aprovecha las semillas, que representa un 20%-23% del fruto, la otra proporción del fruto como la ...
Ramiro Juan Vega-González +4 more
doaj +2 more sources
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2023 En la cadena de producción de aceite de palma se generan grandes cantidades de subproductos con alto contenido lignocelulolítico, representando un importante recurso renovable neutral en carbono para la producción de biomateriales, sin embargo; se ...
Luis Rubiano Orozco +5 more
doaj +2 more sources
Problemática contable de los residuos y los subproductos
Observatorio Medioambiental, 2022 El análisis realizado presenta la perspectiva actual sobre el tratamiento que la legislación contable ofrece a los residuos, los subproductos y los temas de carácter medioambiental. Pretende concienciar al legislador, al mundo académico y a los profesionales de la contabilidad de su importancia, abriendo el debate de cuál sería la mejor forma de ...
Mateo A. Puigvert-Romia +2 more
openaire +2 more sources
Hidrolizados proteicos a partir de subproductos de la industria pesquera: obtención y funcionalidad
Agronomía Mesoamericana, 2021 Introducción. Los subproductos de la industria pesquera representan más del 50 % de la materia prima y suelen utilizarse para generar productos de bajo valor agregado. Sin embargo, estos subproductos presentan componentes con un alto valor comercial como
Manuel Montero Barrantes
doaj +2 more sources
Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 2021 Los estudios realizados en la quinua están enfocados principalmente al comportamiento agronómico, muy poco se ha abordado los sub productos de cosecha y trilla que son la broza (restos de tallo) y el jipi (perigonios, pedicelos y hojas molidas).
Pablo Esteban Mollisaca Mamani +1 more
doaj +2 more sources
Revista Española de Nutrición Humana y DietéticaDurante décadas, el algarrobo (Ceratonia siliqua L.) ha sido un pilar en los países mediterráneos, utilizado tradicionalmente como alimento para el ganado.
Noelia Castillejo +4 more
doaj +2 more sources
Caña de azúcar y subproductos de la agroindustria azucarera en la alimentación de rumiantes
Agronomía Mesoamericana, 2019 Introducción. La caña de azúcar tiende a incrementar sus demandas de producción, considerando las perspectivas macroeconómicas a nivel mundial, debido a que el mercado tiene altos requerimientos de azúcar y melaza para la producción agroindustrial ...
Elizabeth Lagos-Burbano +1 more
doaj +2 more sources
ESPACIO I+D: Innovación más Desarrollo, 2021 El cacao es un cultivo estratégico para la política de desarrollo rural colombiano. Su cadena productiva desempeña un papel importante no solo en sectores económicos, sino también sociales y ambientales, en vista de que ha sido considerado para la ...
Diego Fernel Peñaloza Albarracín +5 more
doaj +1 more source
limentech Ciencia y Tecnología Alimentaria, 2023 La yuca (Manihot esculenta) es uno de los tubérculos más cultivados a nivel mundial, se considerada un alimento esencial debido a que proporciona una valiosa fuente de carbohidratos y un porcentaje significativo de vitaminas y minerales.
Camilo Andrés Bayona Buitrago +2 more
semanticscholar +1 more source