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Algunos subproductos, pueden ser utilizados en alimentación animal dependiendo de sus características nutricionales, con respecto a esto el subproducto de Chía presenta poca información sobre uso del mismo en raciones de vacas lecheras.
Patricia Criscioni +6 more
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Potencial agroindustrial de cáscaras de mango (Mangifera indica) variedades Keitt y Tommy Atkins
En el estudio se evaluó el potencial agroindustrial de las cáscaras de mango de las variedades Keitt y Tommy Atkins, por sus características de rendimientos, contenidos en compuestos fenólicos totales y composición proximal (materia seca, proteína ...
Liliana Serna Cock +1 more
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Elaboración de cerveza artesanal a partir de subproductos de cereal [PDF]
La cerveza es una bebida muy popular en todo el mundo. Actualmente, ha aumentado el número de empresas dedicadas a su producción, algunas de ellas de pequeño tamaño.
Rojo León, Lucía, Rojo León, Lucía
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Cementos químicos formulados con subproductos de óxido de magnesio
Es posible obtener cementos de fosfato de magnesio y potasio (KMgPO4·6H2O; K-estruvita), mediante la reacción en medio acuoso del óxido de magnesio y el dihidrogenofosfato de potasio, siendo ésta una reacción exotérmica muy rápida que permite el fraguado del material en pocos minutos. Estos cementos, formulados a partir de óxidos de magnesio de elevada
Formosa Mitjans, Joan +5 more
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En este artículo se propone la nueva metodología PDCA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar) para mejorar el proceso de reciclado de subproductos para una destiladora de agave ubicada en el estado de Morelos, México.
Emmanuel Palacios-Talavera +3 more
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Valorización de subproductos y bioeconomía circular
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) a través del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV), junto con la Asociación para la Investigación, Desarrollo e Innovación del sector agroalimentario que gestiona el CTIC-CITA, han liderado el proyecto Plusproduct “Aprovechamiento de subproductos y desarrollo de la economía circular ...
Motilva, María-José +1 more
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Usos de los subproductos de la papa en la industria alimentaria: RSL
Este artículo de revisión sistemática analiza los usos de los subproductos de la papa en la industria alimentaria, resaltando que muchos de estos subproductos son desechados al medio ambiente sin tratamiento debido a su bajo valor comercial, lo que ...
Huber Joel Chancha Inga +3 more
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Sustitución de harina de maíz por residuos secos de cervecería en la dieta de ovejas
Resumen Antecedentes: el uso del residuo seco de cervecería en la dieta de ovejas puede ser una herramienta importante para reducir el costo del alimento concentrado. Objetivo: evaluar el consumo, digestibilidad y el comportamiento de alimentación de
Ronaldo L Oliveira +7 more
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Alimentos y Alimentación [PDF]
Los alimentos contienen los nutrientes a partir de los cuales las especies pecuarias satisfacen sus necesidades de energía, proteína, vitaminas y minerales para realizar sus funciones para mantenimiento y producción.
Domínguez Vara, Ignacio Arturo +1 more
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En este estudio se examinaron los efectos del pH, cloro residual y materia orgánica (sólidos disueltos) como agentes precursores en el desarrollo de trihalometanos totales (TTHMS) en agua tratada para consumo humano.
Alvaro Francisco Ramírez Vásquez +1 more
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