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Alimentos e Nutrição, 2012 O leite é considerado um alimento completo em termos nutricionais, mas também se constitui em excelente substrato para o desenvolvimento microbiano podendo oferecer riscos à saúde dos consumidores.
Gabriela Dinois MERUSSI +2 more
doaj
Cadernos de Saúde Pública, 2001 The Internet is changing the way global disease surveillance is conducted. Countries and international organizations are increasingly placing their outbreak reports on the Internet, which speeds up distribution and therefore prevention and control.
John P. Woodall
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Detection of norovirus and hepatitis A virus in foodtuffs [PDF]
, 2016 Em 2014, os dados reportados para a European Food Safety Authority (EFSA), evidenciam que o número de surtos causado por vírus foi superior ao causado por Salmonella spp. contudo, em 2015, este número diminuiu.
Calhau, Maria Antónia +4 more
core
SÍNDROME DE SWEET EM PACIENTE COM HANSENÍASE VIRCHOWIANA
Brazilian Journal of Infectious Diseases, 2022 Introdução: A síndrome de Sweet (SS) é uma doença inflamatória da pele rara caracterizada pela infiltração extensa de neutrófilos na epiderme e derme.
Izabella Takaoka Gaggini +7 more
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Foodborne outbreaks laboratory investigation, 2015 [PDF]
, 2016 O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA), em parceria com a Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV), notifica anualmente à European Food Safety Authority (EFSA) os dados dos surtos de toxinfeção alimentar ocorridos em ...
Barreira, Maria João +19 more
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017 Introdução: Os norovírus (NoV) são importantes agentes causadores de gastroenterite de origem alimentar, com surtos associados ao consumo de frutas, vegetais folhosos, moluscos bivalves e alimentos de delicatessen. O aumento da importância epidemiológica
Isabelle da Silva Luz +1 more
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Recomendações para o manejo de doenças do milho disseminadas por insetos-vetores. [PDF]
, 2015 As doenças do milho disseminadas por insetos-vetores são os enfezamentos causados pelos molicutes espiroplasma e fitoplasma, e as viroses. Entre os insetos-vetores importantes para essa cultura, destacam-se a cigarrinha Dalbulus maidis , que transmite o ...
LANDAU, E. C. +2 more
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Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2007 As doenças transmitidas por alimentos são causadas pelo consumo de alimento ou água contaminados por bactéria e/ou suas toxinas, vírus, parasitas ou substâncias químicas.
N. Pizzolitto +2 more
doaj
Pesquisa Veterinária Brasileira, 2010 Foi realizado um levantamento dos surtos de intoxicações por plantas em ruminantes e equinos diagnosticados no Laboratório de Patologia Veterinária (LPV), do Hospital Veterinário da Universidade Federal de Campina Grande, Campus de Patos, Paraíba, no ...
Tales S. Assis +5 more
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Avaliação dos casos de doença respiratória aguda e grave no Hospital Universitário - UFSC em 2009. [PDF]
, 2010 Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina. Curso de Medicina.
Souza, Bruno Naconecy de
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