Results 141 to 150 of about 225,094 (230)

Convective Drying of Brown Seaweed (<i>Lessonia spicata</i>): Modeling, Energy Efficiency, and Impact on Bioactive Compounds and Functional Properties. [PDF]

Foods
Pizarro-Oteíza S, Cea R, Aranda M, López J, Macaya E, Salazar F, Cavieres O, Sandoval-Bórquez A, Lemus-Mondaca R, Abarca RL, Silva-Vera W.   +10 more
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A tecnologia da informação aplicada à produção de alimentos

, 2016
A informática está presente nas modernas organizações de forma irreversível. Além disso, ela está deixando de ser um fenômeno urbano, tornando-se também rural, como meio de obter vantagens competitivas e sucesso nos negócios. O uso desta ferramenta é um pouco restrito nas propriedades rurais.
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Antioxidant Activity and Acute Oral Toxicity of Soursop (<i>Annona muricata</i> L.) Leaf and Its Effect on the Oxidative Stability of Mexican Hairless Pork Patties. [PDF]

Foods
Deniz-González PJ, Grageola-Núñez F, Bautista-Rosales PU, Sánchez-Escalante A, Ávila-Villarreal GM, Estévez M, Rodríguez-Carpena JG.   +6 more
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Política comercial, tecnologia e preços de alimentos no Brasil

, 1981
A política comercial tem sido reconhecida como importante fator de influência sobre os incentivos aos agricultores e o desenvolvimento agrícola no Brasil durante o período posterior à 2ª Guerra Mundial.
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Impact of virulence factors overexpression on Listeria monocytogenes F2365 epidemic strain fitness and the limitations of surrogate species in UHT and raw milk. [PDF]

NPJ Sci Food
Espí-Malillos A, López-Almela I, Ruiz-García P, López-Mendoza MC, Carrón N, González-Torres P, Meza-Torres J, Pizarro-Cerdá J, Quereda JJ.   +8 more
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Correction: Characterization and stabilization of the α-L-fucosidase set from Lacticaseibacillus rhamnosus INIA P603. [PDF]

Appl Microbiol Biotechnol
Curiel JA, Peirotén Á, Langa S, de Vega E, Blasco L, Landete JM.   +5 more
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Correction: Alves et al. Evaluation of Cytotoxicity and Acute Oral Toxicity of Saline Extract and Protein-Rich Fraction from <i>Moringa oleifera</i> Lam. Leaves. <i>Pharmaceuticals</i> 2024, <i>17</i>, 1045. [PDF]

Pharmaceuticals (Basel)
Alves RRV, de Oliveira AM, Dos Prazeres GB, da Silva AR, Costa FF, Barros BRDS, Souza TGDS, Coelho LCBB, de Melo CML, Ferreira MRA, Soares LAL, Chagas CA, Macedo MLR, Napoleão TH, Fernandes MP, Paiva PMG.   +15 more
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Energy Processes During <i>Rigor Mortis</i> in the Adductor Muscle of the Lion's Paw Scallop (<i>Nodipecten subnodosus</i>): Effects of Seasonality and Storage Temperature. [PDF]

Animals (Basel)
Jiménez-Ruiz EI, Ocaño-Higuera VM, Sumaya-Martínez MT, Márquez-Ríos E, Ruíz-Cruz S, Canizales-Rodríguez DF, Tortoledo-Ortiz O, Garzón-García AM, Ramos-Enríquez JR, Valdez-Hurtado S, Silvas-García MI, Montoya-Camacho N.   +11 more
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Popularização de ciência e tecnologia de alimentos na região sul do estado do Rio de Janeiro. [PDF]

, 2016
ROCHA, J. E. D., SANTORO, J. O. B., SANTOS, E. de S. M. dos, SILVA, R. S. M. da, TORREZAN, R.   +4 more
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Popularização de ciência e tecnologia de alimentos na região metropolitana do estado do Rio de Janeiro. [PDF]

, 2018
ALBIERI, R. C., ROCHA, J. E. D., SILVA, R. S. M., TORREZAN, R.   +3 more
core