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Objetivou-se, com este trabalho, analisar a qualidade fisiológica das sementes de sorgo sacarino submetidas à secagem em diferentes condições de ar.
Renan Ullmann +4 more
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Cinética de secagem de folhas de fumo e suas propriedades termodinâmicas
As atividades pós-colheita têm a finalidade de prevenir e minimizar as perdas que ocorrem durante a comercialização dos produtos agrícolas, com destaque para a secagem.
G. H. H. Oliveira +3 more
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Tomate longa vida desidratado em diferentes temperaturas de secagem
The demand for the consumption of dried tomatoes has grown in recent years, especially under the justification that tomatoes contain allegedly healthy bioactive substances. The research aimed to evaluate three drying conditions (80oC; 100oC; 100oC for 3h followed by 80oC) applied to cv.
Dorivaldo Da Silva Raupp +6 more
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Desidratação de gemas de ovos por secagem por atomização em diferentes temperaturas [PDF]
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de temperaturas de desidratação por atomização sobre as características microbiológicas, físicas e químicas de gemas de ovos em pó e sobre o rendimento do processo. A desidratação por atomização foi realizada a 90, 120 e 150°C, com cinco repetições para cada tratamento.
Grassi, Thiago Luís Magnani +1 more
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Para avaliar o efeito da temperatura e velocidade do ar sobre a taxa de secagem, peças de madeira de Pinus elliottii de 25 x 125 x 750 mm foram submetidas à secagem em estufa semi-industrial de convecção forçada.
Elio José Santini +1 more
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Temperatura de secagem da casca da cebola para obtenção de chá
Objetivou-se realizar através do processo de secagem convectiva, o reaproveitamento do resíduo da cebola, especificamente a casca, para obtenção do pó, analisando os parâmetros físicos para posterior aplicação como chá. Os pós e chás foram submetidos às caracterizações físicas, químicas e físico-químicas.
Aline Pacheco Albuquerque +4 more
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Conhecer o comportamento do bagaço de laranja durante a secagem é de suma importância quando se deseja utilizá-lo para fins tecnológicos, como é o caso de sua aplicação como adsorvente.
Leila Denise Fiorentin +5 more
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Avaliação da secagem térmica de lodo de esgoto sanitário [PDF]
O objetivo deste trabalho foi analisar o comportamento da secagem convectiva de lodo de esgoto sanitário nos níveis de temperaturas de 60, 70, 80 e 90 °C, e procurar definir modelos matemáticos que façam a predição do processo de secagem.
Alexandre Almeida Júnior +4 more
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RESUMOPatchouli é uma espécie aromática pertencente à família Lamiaceae que possui óleo essencial com alto valor comercial devido à aplicação nas indústrias de higiene, cosméticos e perfumarias.
R. C. STORCK, C. DESCHAMPS
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