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Estudos visando a síntese de híbridos de tocoferol com ácido ascórbico

, 2003
A atividade antioxidante do tocoferol e ácido ascórbico, bem como a capacidade deste último em regenerar o tocoferol, gerou o grande interesse na preparação de compostos que tivessem estas duas unidades ligadas e atuasse como captador autoregenerável ...
Pinto de Albuquerque Melo, Rosanne
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Fenóis totais, flavonoides totais e atividade antioxidante de Selaginella convoluta (Arn.) Spring (Selaginellaceae)

Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2012
Selaginella convoluta é uma espécie conhecida no Nordeste do Brasil como “jericó”, e bastante utilizada na medicina popular para tratamento de doenças.
Pedro Guilherme Sousa de Sá, Amanda Leite Guimarães, Ana Paula Oliveira, José Alves Siqueira Filho, André Paviotti Fontana, Patrícia Kauanna Fonseca Damasceno, Carla Rodrigues Cardoso Branco, Alexsandro Branco, Jackson Roberto Guedes da Silva Almeida   +8 more
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Efeito da densidade de população nos teores de ácido ascórbico e carboidratos solúveis de couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis)

, 1976
Os teores de carboidratos solúveis, glucose, frutose, sacarose e ácido ascórbico foram determinados em amostras de couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis), obtidas de tratamentos apresentando diversas densidades de plantais.
Silva, Ilene R. da, Wilson P. César Jr., Gutierrez, Luiz Eduardo, Minami, Keigo, César Jr., Wilson P., Ilene R. da Silva, Massar Katayama, Katayama, Massar, Keigo Minami, Luiz Eduardo Gutierrez   +9 more
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Avanços recentes de metodologias analíticas por cromatografia líquida de alta eficiência para determinação de teor de ácido ascórbico em formulações farmacêuticas [PDF]

A vitamina C (ácido ascórbico) é responsável por um conjunto de funções sintéticas e bioquímicas e imunológicas. Contudo, a sua deficiência no sistema fisiológico produz diversos mecanismos patológicos, sendo assim, amplamente prescrita na prática ...
Dias, Lucas D., Souza, Thayna Gomes de, Rodrigues, David Brian Bessa, Guimarães, Amanda da Paixão, Gonzaga Neto, Amaro   +4 more
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Nutritional changes in powdered red pepper upon in vitro infection of Aspergillus flavus. [PDF]

Braz J Microbiol, 2009
Tripathi S, Mishra HN.
europepmc   +1 more source

Fontes e doses de nitrogênio e a qualidade dos frutos do mamoeiro

Scientia Agricola, 2001
O nitrogênio é um dos nutrientes cujo fornecimento está relacionado aos maiores aumentos na produtividade do mamoeiro. Entretanto, seu efeito sobre a qualidade dos frutos nem sempre tem se mostrado favorável.
Marinho Cláudia Sales, Oliveira Mayron Augusto Borges de, Monnerat Pedro Henrique, Vianni Romeu, Maldonado José Francisco   +4 more
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Optimización de la determinación por polarografía diferencial de impulsos de ácido ascórbico en fórmulas para lactantes [PDF]

, 2003
El objeto del estudio es la selección de las condiciones adecuadas para la preparación de la muestra y las instrumentalespara la determinación de ácido ascórbico en fórmulas de base láctea para lactantes por polarografía diferencial deimpulsos. La bondad
LAGARDA, MJ, FARRÉ, R, MANGLANO, P, FRIGOLA, A   +3 more
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Efeito do tratamento térmico na concentração de carotenóides, compostos fenólicos, ácido ascórbico e capacidade antioxidante do suco de tangerina murcote Effect of thermal treatment on the carotenoid, phenolic compound and ascorbic acid concentrations, and the antioxidant capacity of murcott tangerine juice

Brazilian Journal of Food Technology, 2012
Neste estudo, avaliou-se o efeito do tratamento térmico do suco de tangerina murcote em relação ao teor de carotenóides totais, ao perfil de carotenóides (luteína, zeaxantina, β-criptoxantina e β-caroteno), aos compostos fenólicos totais, ao ...
André de Souza Dutra, Angela Aparecida Lemos Furtado, Sidney Pacheco, João Oiano Neto   +3 more
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Efeito da densidade de população sobre os teores de ácido ascórbico e carboidratos solúveis de berinjela (Solanum melongena)

, 1976
Amostras de berinjela (Solanum melongena) de densidades de 11.111 a 31.746 plantas/ha foram analisadas quanto aos teores de matéria seca, ácido ascórbico, carboidratos solúveis totais, sacarose, glucose e frutose.
Gutierrez, Luiz Eduardo, Minami, Keigo, Mantovani, Waldir, Waldir Mantovani, Tânia P. Camargo, Camargo, Tânia P., Keigo Minami, Luiz Eduardo Gutierrez   +7 more
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ESTABILIDADE DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM PSEUDOFRUTOS DE CAJU-DO-CERRADO REFRIGERADOS E CONGELADOS [PDF]

, 2007
The stability of vitamin C was determined in refrigerated and frozen cerrado cashew apple over different storage times and with different types of packing.
Oliveira, Jeanne, Silva, Maria Sebastiana, Silva, Mara Reis, Oliveira, Jeanne Silva   +3 more
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