Maturity stages of 'Kumagai' and 'Pedro Sato' guava fruits for fresh cut [PDF]
O ponto de colheita é um dos fatores mais importantes no processamento mínimo de goiabas. O objetivo do trabalho foi determinar o estádio de maturação ideal para o processamento mínimo de goiabas 'Kumagai' e 'Pedro Sato'. Os frutos de ambas as variedades
CAVALINI, Flavia Cristina +4 more
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Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2012 Selaginella convoluta é uma espécie conhecida no Nordeste do Brasil como “jericó”, e bastante utilizada na medicina popular para tratamento de doenças.
Pedro Guilherme Sousa de Sá +8 more
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Produção e qualidade de frutos de tomateiro cultivado em substrato com zeólita. [PDF]
, 2011 Avaliou-se a produção e a qualidade dos frutos de tomateiro cv; Finestra, cultivado ms ubstratoc om zeólitae nriquecidac om N, Pe K. Os tratamentos utilizados foram quatro d oses( 20; 40; 80 e 160g por vaso) de zeólitas enriquecidas com HJP04/apatita ...
BERNARDI, A. C. de C. +6 more
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Efeito do tratamento térmico na concentração de carotenóides, compostos fenólicos, ácido ascórbico e capacidade antioxidante do suco de tangerina murcote. [PDF]
, 2016 DUTRA, A. de S. +3 more
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Nutritional changes in powdered red pepper upon in vitro infection of Aspergillus flavus. [PDF]
Braz J Microbiol, 2009 Tripathi S, Mishra HN.
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Fontes e doses de nitrogênio e a qualidade dos frutos do mamoeiro
Scientia Agricola, 2001 O nitrogênio é um dos nutrientes cujo fornecimento está relacionado aos maiores aumentos na produtividade do mamoeiro. Entretanto, seu efeito sobre a qualidade dos frutos nem sempre tem se mostrado favorável.
Marinho Cláudia Sales +4 more
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Brazilian Journal of Food Technology, 2012 Neste estudo, avaliou-se o efeito do tratamento térmico do suco de tangerina murcote em relação ao teor de carotenóides totais, ao perfil de carotenóides (luteína, zeaxantina, β-criptoxantina e β-caroteno), aos compostos fenólicos totais, ao ...
André de Souza Dutra +3 more
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Caracterização físico-química de jenipapo. [PDF]
, 2011 bitstream/CPATC-2010/21527/1/cot-99 ...
ALMEIDA, C. S. +3 more
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DISPONIBILIDADE DE FERRO IN VITRO EM MISTURAS DE ALIMENTOS VEGETAIS
Alimentos e Nutrição, 2010 <p align="justify"> O objetivo deste estudo foi avaliar a disponibilidade de ferro em misturas contendo arroz, feijão, tomate e aveia, arroz, feijão, tomate e castanha-do-pará e, no caso do controle arroz, feijão e tomate. Foram avaliadas a mistura
Eduardo Fraccarolli BURIOLA +3 more
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Estimated glomerular filtration rate in clinical practice: Consensus positioning of the Brazilian Society of Nephrology (SBN) and Brazilian Society of Clinical Pathology and Laboratory Medicine (SBPC/ML). [PDF]
J Bras NefrolKirsztajn GM +15 more
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