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Celinda, y don Antonio Moreno. Refierese el cautiverio de este, y las amorosas ternezas de esta Argelina, y como la redujo á nuestra Santa Fé, declarandole el nacimiento y muerte de Mahoma. Primera parte

2019
Source: Bibliothèque patrimoniale Villon, cote: Mt m 20507-2 ...
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Conversión del músculo en carne para la mejora del grado de terneza en bovinos: Perspectiva actual

2010
La conversión del músculo en carne es un proceso complejo que lleva desde el animal vivo hasta su transformación en alimento. Este trabajo examina las consecuencias de este proceso debido a la problemática que presentan algunas carnes de la especie bovina en relación a la textura y las asocia con diferentes hipótesis susceptibles de este factor ...
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Procedimiento para la elaboración de derivados cárnicos de carne de vacuno con sabor realzado y elevada terneza mediante marinado con ácidos orgánicos

2009
Nekazaritza Ingeniaritza ...
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