DETERMINACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE FRESA (Fragaria ananassa Duch.) FORTIFICADA CON VITAMINA E
Dyna, 2009 Las frutas fortificadas por la técnica de impregnación al vacío (IV) representan una expectativa mundial en el desarrollo de productos mínimanente procesados con características funcionales.
ANA MARIA RESTREPO +2 more
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Stability of Hydroxy-α-Sanshool in Medium-Chain Triglyceride Oil and Corresponding Oil/Water Emulsions. [PDF]
Foods, 2023 Mitani T +5 more
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Análise vibracional do α-tocoferol
, 2014 O α-tocoferol é a principal dentre as moléculas que desempenham o papel biológico de vitamina E, sendo a que apresenta maior biodisponibilidade e atividade. Além dos papéis como vitamina, o α-tocoferol tem diversas funções no organismo incluindo a inibição de proteínas da família PLA2.
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Insight into Potential Anticancer Activity of Algal Flavonoids: Current Status and Challenges. [PDF]
Molecules, 2021 Ferdous UT, Balia Yusof ZN.
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Fat-Soluble Vitamins in Standard vs. Liposomal Form Enriched with Vitamin K2 in Cystic Fibrosis: A Randomized Multi-Center Trial. [PDF]
J Clin Med, 2022 Nowak JK +11 more
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Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 2006 Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da idade e da suplementação oral com acetato de DL-alfa-tocoferol sobre os níveis séricos de vitamina E e sobre o metabolismo oxidativo dos neutrófilos de bezerros da raça Jersey do nascimento aos 45 dias ...
J. N. Costa +3 more
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Quantificação e análise fitoquímica de extratos aquosos e etanólicos de folhas de Carica papaya
RevSALUSIntrodução: A espécie Carica papaya L., abundante em regiões tropicais e subtropicais, apresenta propriedades fitoquímicas, biológicas, nutricionais e medicinais descritas, incluindo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Mário J. S. Gomes +7 more
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Fracture resistance and bonding performance after antioxidants pre-treatment in non-vital and bleached teeth. [PDF]
Braz Dent J, 2023 Silva AM +5 more
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Aceites Vegetales Comestibles con Alto Contenido de Tocoferoles y Fitoesteroles
, 2005 The article describes a patent on the composition of edible vegetable oil which presents a larger concentration of natural and genuine tocopherols and phytosterols than those found in regular refined oil. This composition is obtained by a process that restitutes to said edible refined vegetable oil the own tocopherols and phytosterols, as well as other
Baltanas, Miguel Angel +4 more
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FRIGOCONSERVACIÓN Y ATMÓSFERAS MODIFICADAS EN FRUTOS DE AGUACATE MÍNIMAMENTE PROCESADO
Revista Chapingo Serie Horticultura, 2005 Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de dos atmósferas modificadas, una generada por polietileno de baja densidad lineal y el uso de Vacum 300, a dos temperaturas de almacenamiento 5 y 20 °C, así como el uso de antioxidantes (B-tocoferol ...
J. A. Zarazúa-Escobar +4 more
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