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Caracterización molecular de la acumulación de gamma-tocoferol en semillas de girasol y cártamo
, 2012 Los tocoferoles son los compuestos antioxidantes más importantes presentes en las semillas de plantas oleaginosas. Existen cuatro formas llamadas ¿-, ß-, ¿- y ¿-tocoferol.
García-M. Pérez, María José
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Influence of vitamin E supplemented diet on charque quality and lipid stabilization
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2009 The present work evaluated and compared the lipid oxidation of charque, taken from, the semi-tendinosus muscle of animals from the Nelore breed (Bos taurus indicus), supplemented with α-tocopherol. Charque was produced submitting the samples to salt
Elizete Maria Pesamosca Facco +2 more
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Evolución de la concentración de a-tocoferol en huevos enriquecidos en ácidos grasos poliinsaturados [PDF]
, 2003 Aumentar el contenido en ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) a>3 del huevo no es la única posibilidad de modificar y mejorar su valor nutritivo. El enriquecimiento de los huevos en a-tocoferol asegura una mayor estabilidad a la oxidación así como un ...
Galobart i Cots, Jaume +2 more
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Intropica, 2004 El objetivo del estudio, fue evaluar la susceptibilidad a la refrigeración, de dos variedades de jícama (Pachyrhizus erosus) denominadas “San Miguelito” y “Vega de San Juan”, almacenadas a 10°C y 13 °C.
Rafael García, Edmundo Mercado Silva
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Evaluación comparativa del ácido ascórbico y del tocoferol sobre la fertilidad de semen de gallo
, 2016 El presente trabajo de investigación se realizó en el Banco Nacional de Semen y la Unidad Experimental de Avicultura de la Universidad Nacional Agraria La Molina.
Cumpa G., Marcial, Pomahuali, Joel
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Estudos visando a síntese de híbridos de tocoferol com ácido ascórbico
, 2003 A atividade antioxidante do tocoferol e ácido ascórbico, bem como a capacidade deste último em regenerar o tocoferol, gerou o grande interesse na preparação de compostos que tivessem estas duas unidades ligadas e atuasse como captador autoregenerável ...
Pinto de Albuquerque Melo, Rosanne
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Influência da ingestão dietética na concentração de alfa-tocoferol do leite humano [PDF]
, 2017 Vitamina E corresponde ao termo utilizado para designar uma família de compostos antioxidantes, dos quais o alfa-tocoferol é a forma mais encontrada na circulação sanguínea.
Mata, Amanda Michelly Braga da
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Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil, 2009 OBJETIVOS: avaliar os níveis de alfa-tocoferol no soro e leite materno em diferentes estágios de lactação de puérperas e verificar a adequação nutri cional de vitamina E do leite oferecido ao lactente.
Lígia Rejane Siqueira Garcia +6 more
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ACEITE DE FRUTOS DE Persea schiedeana EN SOBREMADURACIÓN Y COSECHADOS DE ÁRBOLES EN ESTADO SILVESTRE
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2014 En frutos sobremaduros de Persea schiedeana Nees colectados en árboles creciendo en estado silvestre se estudiaron las características químicas y sensoriales del aceite.
N Campos-Hernández +3 more
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Pengaruh Aditif Tocoferol (Vitamin E) Terhadap Sifat-Sifat Material Dari Edible Film Kitosan
, 2018 Pengaruh Aditif Tocoferol (Vitamin E) Terhadap Sifat-Sifat Material Dari Edible Film ...
Sofia, Irwan, Badai, Mohammad
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