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EUGENIA DYSENTERICA DC: ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE, PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS Y DETERMINACIÓN DE TOCOFEROLES [PDF]
Resumen es: Este trabajo tuvo por objetivo caracterizar las semillas de Eugenia dysenterica DC en cuanto a su composicion proximal, medir su potencial antioxidante, ...
Neuza Jorge +2 more
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Aceites Vegetales Comestibles con Alto Contenido de Tocoferoles y Fitoesteroles
The article describes a patent on the composition of edible vegetable oil which presents a larger concentration of natural and genuine tocopherols and phytosterols than those found in regular refined oil. This composition is obtained by a process that restitutes to said edible refined vegetable oil the own tocopherols and phytosterols, as well as other
Miguel A. Baltanás +4 more
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Efecto cardioprotector del aceite de chía: papel de los compuestos fenólicos y tocoferoles
El aceite de chía ha despertado un creciente interés debido a su alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados, compuestos fenólicos y tocoferoles, los cuales presentan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden tener un efecto cardioprotector.
Dayana Palacios
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Estudio genético y molecular del contenido en tocoferoles en semillas de girasol
Sunflower (Helianthus annuus L.) is an herbaceous plant of the Asteraceae family domesticated in North America and widely cultivated nowadays around the world for its seeds and seed oil as well as an ornamental plant. Sunflower oil is the fourth vegetable oil in world trade, just after palm, soybean, and canola oils.
Moral Navarrete, Lidia del
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Morfofisiología del género Rhizophora en la Reserva Natural Isla Juan Venado, Pacífico de Nicaragua
Los manglares son ecosistemas únicos que crecen en aguas salobres en las fronteras de los litorales tropicales; representan un enorme valor científico, ecológico, económico y cultural.
Claudia María Dolmus-Bustillo +2 more
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Introducción. El arroz (Oryza sativa L.) es uno de los cereales más consumidos a nivel mundial, las subespecies índicas y japónicas son las más cultivadas. La vitamina E presente en el arroz posee alta actividad antioxidante que contribuye a extender la
Valery Conejo-López +4 more
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Se extrajo por prensa expeller el aceite de los granos desamargados y descascarados de las variedades peruanas de tarwi (Lupinus mutabilis “Común” y “Andenes”). Se evaluó el rendimiento de extracción y, composición proximal de ambas variedades.
Gloria Pascual-Chagman +7 more
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Ulex europaeus es una planta de origen mediterráneo, introducida en Colombia como cerca viva que ha adquirido gran importancia debido a su carácter invasor principalmente en las zonas de alta montaña.
José Camilo Torres Romero +4 more
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ACEITE DE FRUTOS DE Persea schiedeana EN SOBREMADURACIÓN Y COSECHADOS DE ÁRBOLES EN ESTADO SILVESTRE
En frutos sobremaduros de Persea schiedeana Nees colectados en árboles creciendo en estado silvestre se estudiaron las características químicas y sensoriales del aceite.
N Campos-Hernández +3 more
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Evaluación del Rendimiento, Composición y Actividad Antioxidante de Aceite de Semillas de Mora (Rubus glaucus) Extraído con CO2 Supercrítico [PDF]
En este trabajo se estudió el efecto de los parámetros de extracción del aceite de semillas de mora (Rubus glaucus), utilizando CO2 supercrítico como solvente.
Hurtado-Benavides, Andrés +2 more
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