Results 31 to 40 of about 77,520 (114)
, 2019 32 tr.Đề tài nghiên cứu trích ly tổng polyphenol từ quả si rô tươi với phương pháp trích ly có sự hỗ trợ của bức xạ vi sóng nhằm khảo sát mật độ phân bố nhiệt của dung môi dưới tác dụng của bức xạ vi sóng. Đồng thời khảo sát ảnh hưởng của công suất và tỷ
Ngô, Hữu Tuấn +1 more
core +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNắp ấm hoa đôi (Nepenthes mirabilis) là loài dược liệu với hoạt tính sinh học đa dạng, đặc biệt là tiềm năng kháng oxy hóa. Trong nghiên cứu này, phương pháp bề mặt đáp ứng (RSM) theo mô hình Box-Behnken (BBD) đã được áp dụng nhằm tối ưu hóa quy trình ...
Võ Thành Khang +4 more
doaj +1 more source
Tối ưu hóa quá trình trích ly polysaccharide và tannin trong nấm linh chi đỏ (Ganoderma lucidum)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2015 Nghiên cứu được thực hiện trên cơ sở khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ (70¸130oC) và thời gian trích ly (15¸90 phút) đến hàm lượng polysaccharide và tannin trong nấm linh chi đỏ.
Phạm Bảo Trương +1 more
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2016 Nghiên cứu này nhằm đánh giá tỷ lệ tiêu hóa biểu kiến các dưỡng chất, lượng nitơ tích lũy của khẩu phần sử dụng đậu nành hạt và khẩu phần sử dụng khô dầu đậu nành ly trích ở gà Sao giai đoạn 8 và 10 tuần tuổi. Thí nghiệm được bố trí theo thể thức thừa số
NguyễN Đông HảI +1 more
doaj +1 more source
, 2018 1 VideoVideo trình bày về thực hành và khảo sát các thông số kỹ thuật trong quá trình trích ly Pectin từ vỏ sầu riêng bằng phương pháp trích ly siêu ...
Nguyễn, Hồng Phương Uyên (Hướng dẫn) +1 more
core
, 2019 30 tr.Đề tài đi vào khảo sát mật độ phân bố nhiệt độ trong dung môi trích ly dưới tác dụng của vi sóng. Khảo sát ảnh hưởng của công suất, tỉ lệ dung môi đến hàm lượng các hợp chất chống oxy hóa trong suốt quá trình trích ly có sự hỗ trợ của bức xạ ...
Lê, Chí Tân +1 more
core +1 more source
PHÂN TÍCH MÙI THƠM CỦA GẠO JASMINE 85
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2011 Nhiều hợp chất dễ bay hơi được xác định trong mùi thơm của gạo Jasmin 85. Sự vi ly trích pha rắn kết hợp với sắc ký khí ghép khối phổ có thể phân tích trực tiếp mùi thơm này.
Mã Thái Hòa, Lê Ngọc Thạch
doaj
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nước cốt dừa thanh trùng
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Nước cốt dừa là một sản phẩm giàu chất dinh dưỡng và được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm. Nghiên cứu được thực hiện nhằm để phát triển một sản phẩm nước cốt dừa thanh trùng phục vụ cho sản xuất và tiêu dùng.
Lê Nguyễn Đoan Duy +3 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2011 Thí nghiệm được thực hiện để đánh giá khả năng thay thế đạm bột cá bằng đạm bột đậu nành ly trích dầu trong khẩu phần thức ăn của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) ở giai đoạn giống (cỡ ở 6,73 g/con).
Trần Thị Thanh Hiền +1 more
doaj
, 2023 81 tr.Nghiên cứu nhằm khảo sát và xây dựng dữ liệu nền về trích ly các hợp chất hoạt tính sinh học từ quả, lá và rễ cây nhàu định hướng ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm.
Lê, Thị Hoàng Thơ
core +1 more source