Results 21 to 30 of about 787 (133)
Survey on the effects of pre-treatment process with acid on the capacity of gelatin extraction from pork skin [PDF]
, 2017 Gelatin is increasingly becoming an important raw material in many different fields. The pretreatment stage of the production of gelatin from pork skin plays an important role, it has big effect on the quality of obtained products. A survey on 5 types of
Bui, Thi Ngoan +3 more
core +2 more sources
EFFECT OF EXTRACTION CONDITIONS ON POLYPHENOLS, FLAVONOIDS, S-ALLYL CYSTEINE CONTENT AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF BLACK GARLIC EXTRACTS [PDF]
, 2018 Black garlic is obtained from fresh garlic (Allium sativum L.) that has been aged for a long time at a high temperature under high humidity. Black garlic exerts metabolic and cardiovascular beneficial effects.
Thach, Nguyen Ai
core +2 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2017 Cỏ Mần Trầu (Eleusine indica) chứa nhiều hợp chất tự nhiên với hoạt tính kháng khuẩn. Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích khảo sát sự ảnh hưởng của phương pháp ly trích thông thường so với phương pháp ly trích có kết hợp sóng siêu âm lên hoạt tính ...
Nguyễn Nhật Thanh Phương +4 more
doaj +1 more source
Nghiên cứu gắn kết collagen da cá tra lên bề mặt hydroxyapatite từ xương cá tra
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2021 Nghiên cứu được tiến hành nhằm gắn kết collagen trích ly từ da cá tra (Pangasiidae) lên bề mặt hydroxyapatite (HA) tổng hợp từ xương cá tra làm tăng khả năng ứng dụng trong lĩnh vực y sinh. Sau khi trích ly, collagen được gắn kết lên bề mặt HA thông qua
Hồ Quốc Phong +5 more
doaj +3 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơHạt thanh long ruột đỏ chứa hàm lượng dầu cao. n-hexan là dung môi được dùng phổ biến để trích ly dầu, mặc dù nó được xếp vào loại có độc tính cao và nguy hiểm cho môi trường.
Phan Thị Thanh Quế +2 more
doaj +1 more source
古都フエ遺跡群の中でのベトナム陶磁:生産地、型式、機能について [PDF]
, 2010 VĂN HÓA - LỊCH SỬ HUẾ QUA GÓC NHÌN LÀNG XÃ PHỤ CẬN VÀ QUAN HỆ VỚI BÊN NGOÀI Session 3: Văn hoá - lịch sử Huế trong mối quan hệ với bên ngoài フエの文化と歴史：周辺集落と外部との関係からの視点より Session 3: Culture - history of Hue in relationship with the outside regions ...
Tran Duc Anh Son, Trần Đức Anh Sơn
core +1 more source
Vai trò của nhóm nghiên cứu đối với việc công bố quốc tế trong lĩnh vực khoa học tự nhiên và kỹ thuật [PDF]
, 2019 Công bố khoa học được xem là một trong những thước đo trình độ phát triển khoa học công nghệ và sức cạnh tranh của mỗi một quốc gia do đó nó luôn là chủ đề gây chú ý đối với toàn xã hội trong những năm gần đây.
Duc, Bui Minh +2 more
core
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2023 Hằng năm, ngành nông nghiệp đã sử dụng rất nhiều biện pháp khác nhau để xử lý sâu bệnh gây hại. Trong đó, các loại chế phẩm sinh học luôn được ưa chuộng vì bảo vệ môi trường, an toàn cho người sử dụng và hạn chế ngộ độc nông sản.
Nguyễn Thị Việt Huỳnh +5 more
doaj +1 more source
“Cửu Thiên Huyền Nữ” belief in Hue area [PDF]
, 2010 VĂN HÓA - LỊCH SỬ HUẾ QUA GÓC NHÌN LÀNG XÃ PHỤ CẬN VÀ QUAN HỆ VỚI BÊN NGOÀI Session 2: Văn hoá - lịch sử Huế và phụ cận フエの文化と歴史：周辺集落と外部との関係からの視点より Session 2: Culture - history of Hue and its surroundings フエとその周辺の文化 ...
Onishi Kazuhiko, 大西 和彦
core +1 more source
Nghiên cứu phức hợp của curcumin với hydroxypropyl-β-cyclodextrin có sinh khả dụng cao [PDF]
, 2019 Hoạt tính sinh học của curcumin trong nghệ rất được quan tâm bởi giá trị hữu ích của nó trong thực phẩm, mỹ phẩm cũng như trong điều trị bệnh ở người. Tuy nhiên, tiềm năng sinh học của curcumin vẫn chưa được khai thác hết do độ hòa tan thấp, dẫn đến sự ...
Bùi Thị Cẩm Hường +5 more
core +2 more sources