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Food companies: new engine for industrial tourism in the province of Cordoba: analysis of the profile of tourist [PDF]

open access: yes, 2011
[Resumen] La provincia de Córdoba se caracteriza por ser una zona con las tasas de paro más altas de España, y con una actividad productiva enfocada al sector primario y secundario.
Millán Vázquez de la Torre, Genoveva
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Políticas públicas e turismo: enoturismo no Vale dos Vinhedos/RS [PDF]

open access: yes, 2008
The various types of tourism aim to consolidate the activity as a product, marketing leisure, culture, past and present targeted to what drives the tourist.
Tonini, Hernanda
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Alianzas estratégicas generadoras de valor en el sector gastronómico colombiano

open access: yesRevista de Ciencias Sociales, 2022
El municipio de Puerto Colombia posee una situación geográfica favorable para la actividad portuaria y marítima en el departamento del Atlántico, además de un gran atractivo turístico para generar recursos importantes.
Pabla Peralta Miranda   +3 more
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Turismo gastronómico: una herramienta para la revalorización del patrimonio cultural [PDF]

open access: yes, 2009
Un alimento, un plato de comida, es un claro símbolo de una sociedad, de una comunidad. Tiene sobre todo un significado social, emocional y simbólico que remite a la historia, al trabajo, la herencia, la tierra, el trabajo, la naturaleza, las formas de ...
López Ibañez, José Luis
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La gastronomía como elemento inmaterial en la declaración de bienes de interés cultural de la Comunitat Valenciana (España) y su influencia en el destino turístico

open access: yesTurismo y Patrimonio, 2020
En el presente trabajo se plantea como objetivo analizar la importancia de la gastronomía, mencionada en la Declaración de los Bienes de Interés Cultural de la Comunitat Valenciana, España; ya que en ella, se hace referencia a esta manifestación cultural
Francisca Ramón Fernández
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Qualitative research on culinary tourism in Extremadura [PDF]

open access: yes, 2013
El turismo gastronómico se considera una tipología emergente en los mercados turísticos actuales. La cuota de viajeros sensibles a los patrimonios alimentarios locales y a las producciones tradicionales se encuentra en una etapa de crecimiento.
Di Clemente, Elide   +3 more
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El Agave Andino como diversificador de la oferta turística en el Distrito Metropolitano de Quito

open access: yesInnova Research Journal, 2020
Las actividades turísticas en el Valle Equinoccial del Distrito Metropolitano de Quito reciben a la mayor cantidad de turistas que llegan a la ciudad, esto se debe en gran medida por su ubicación: La Mitad del Mundo.
Víctor Elías Llugsha Guijarro   +2 more
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Turismo Gastronómico Y Turismo De Masas: La Satisfacción De Los Turistas Con La Alimentación Que Reciben En Benidorm [PDF]

open access: yes, 2013
Los cambios en las preferencias de los turistas hacen que la gastronomía forme parte de las nuevas modalidades de hacer turismo. No obstante, la atracción por degustar la comida típica u original de los destinos requieren de un turista interesado por ...
JOSÉ A. HURTADO SÁNCHEZ   +2 more
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A Gastronomia Cearense e sua Contribuição ao Turismo

open access: yesConexões: Ciência e Tecnologia, 2017
O Ceará, conhecido como “Terra da Luz”, de belas praias, um sertão rico em movimentos culturais e serras de clima com temperaturas amenas, sua culinária bastante diversificada, é uma potência na indústria do turismo nacional.
Leopoldo Gondim Neto   +2 more
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Los mercados de abastos como productos turísticos emergentes: El caso de Sevilla [PDF]

open access: yes, 2018
Los mercados de abastos (MA) están sumidos en la actualidad en un gran proceso de transformación hacia nuevos espacios de ocio y turismo. Esta nueva realidad, ligada al gran desarrollo del turismo cultural en las ciudades, ha dado lugar a un cambio en ...
Ortega Marín, Natalia
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