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Naturaleza y cultura para el desarrollo del ecoturismo en la provincia de Concepción, Junín, Perú
Socialium, 2020 La cultura y la naturaleza son insumos muy importantes para el ecoturismo, y estos son precisamente los recursos con los que cuentan los distritos de Concepción, Matahuasi, Santa Rosa de Ocopa y Aco.
Edith Mercedes Maldonado Oré
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Turismo Gastronómico en Andalucía: tipologías, experiencias y comportamiento del consumidor
, 2023 El presente TFG profundiza en el estudio del turismo gastronómico en Andalucía desde una doble perspectiva. Desde un punto de vista teórico permite presentar una conceptualización y tipologías precisas del mismo, así como su vinculación con un aspecto ...
Durán Sanz, Carlos Alberto
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Revista de Gastronomia y CocinaEl presente estudio analiza el papel de los portadores de conocimiento gastronómico en la preservación del patrimonio cultural inmaterial en Portoviejo.
Ana Graciela Chang-García +3 more
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Patryter, 2018 El turismo es fundamental en la economía de México. En la Ciudad de México opera desde 2011 el programa Barrios Mágicos Turísticos, e incluye un espacio periurbano, San Pedro Atocpan, que, gracias al mole, destaca como referente gastronómico de la ...
Adriana Dennise Rodríguez Blanco
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, 2019 Las cocinas tradicionales colombianas entrañan un alto acervo patrimonial y cultural y representan la diversidad de nuestras regiones. Tales comunidades son portadoras del patrimonio inmaterial y poseen un valioso recurso para promover emprendimientos ...
Leguizamón, Manuel
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Modelo de gestión de turismo gastronómico: propuesta para fincas agroturísticas en Milagro (Ecuador) / [PDF]
, 2021 La presente investigación tiene como objetivo principal proponer un modelo de gestión del turismo gastronómico para las fincas agroturísticas del cantón Milagro, con el propósito de brindar alternativas para la reactivación turística, generar plazas de ...
Alcívar Vera, Isidro +2 more
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Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) y turismo gastronómico: una relación simbiótica en Andalucía [PDF]
, 2012 El turismo gastronómico es una modalidad emergente de turismo muy demandada en la primera década del siglo XXI en la que el turista busca degustar los productos alimenticios típicos de la zona geográfica que visita, conocer el proceso productivo y ...
Millán Vázquez-Torre, Genoveva +2 more
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, 2022 The traditional gastronomy has taken on a greater prominence in the tourist activity, nowadays, it can be considered a tendency in which there is a manifest interest by looking for the singular, the difference, the experience, the local tones, the ...
Hernández, Carolina +2 more
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XXXII Convegno Nazionale dell'Associazione Italiana Veterinari Igienisti (AIVI) | Maierato-Vibo Valentia, 13-14-15 Settembre 2023. [PDF]
Ital J Food Saf, 2023 Editors T.
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El papel de las estrellas Michelin en el turismo gastronómico español. Análisis de la Guía Michelin y comportamiento del turista [PDF]
, 2014 Las estrellas Michelin son un sistema de catalogación de restaurantes establecida por la Guía Michelin que tiene un reconocimiento a nivel mundial.Su éxito es abrumador y su relación e implicación con el turismo gastronómico es indiscutible.La influencia
Solla Falcón, Cecilia
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