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Naturaleza y cultura para el desarrollo del ecoturismo en la provincia de Concepción, Junín, Perú

open access: yesSocialium, 2020
La cultura y la naturaleza son insumos muy importantes para el ecoturismo, y estos son precisamente los recursos con los que cuentan los distritos de Concepción, Matahuasi, Santa Rosa de Ocopa y Aco.
Edith Mercedes Maldonado Oré
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Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) y turismo gastronómico: una relación simbiótica en Andalucía [PDF]

open access: yes, 2012
El turismo gastronómico es una modalidad emergente de turismo muy demandada en la primera década del siglo XXI en la que el turista busca degustar los productos alimenticios típicos de la zona geográfica que visita, conocer el proceso productivo y ...
Millán Vázquez-Torre, Genoveva   +2 more
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Turismo Gastronómico en Andalucía: tipologías, experiencias y comportamiento del consumidor

open access: yes, 2023
El presente TFG profundiza en el estudio del turismo gastronómico en Andalucía desde una doble perspectiva. Desde un punto de vista teórico permite presentar una conceptualización y tipologías precisas del mismo, así como su vinculación con un aspecto ...
Durán Sanz, Carlos Alberto
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El papel de las estrellas Michelin en el turismo gastronómico español. Análisis de la Guía Michelin y comportamiento del turista [PDF]

open access: yes, 2014
Las estrellas Michelin son un sistema de catalogación de restaurantes establecida por la Guía Michelin que tiene un reconocimiento a nivel mundial.Su éxito es abrumador y su relación e implicación con el turismo gastronómico es indiscutible.La influencia
Solla Falcón, Cecilia
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El turismo gastronómico como una oportunidad para dinamizar el turismo en Cuba

open access: yes, 2022
La gastronomía se ha convertido por derecho propio en un importante recurso para el turismo, de ahí la realización de la presente investigación, la cual tiene como objetivo determinar la factibilidad de desarrollar el turismo gastronómico en el destino ...
Emily Astigarrabía Mederos   +7 more
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La tradición viva como fuente de conocimiento para estudiantes de gastronomía: caso de cocina tradicional ecuatoriana

open access: yesRevista de Gastronomia y Cocina
El presente estudio analiza el papel de los portadores de conocimiento gastronómico en la preservación del patrimonio cultural inmaterial en Portoviejo.
Ana Graciela Chang-García   +3 more
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Turismo gastronómico en Ramiriquí, Boyacá una oportunidad para el desarrollo sostenible

open access: yes, 2019
Un gran reto para el turismo nacional es reconocer los potenciales que tiene Colombia como un nicho viable para la construcción de productos turísticos de alta calidad que brinden tanto a las comunidades una fuente de ingresos que satisfaga las ...
Muñoz Joya, Sandra Catalina
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Modelo de desarrollo del turismo gastronómico sostenible en Kiel (Alemania) [PDF]

open access: yes, 2019
Este trabajo de fin de grado tiene como objetivo identificar el estado actual y la tendencia del turismo gastronómico sostenible en el destino de Kiel (Alemania), analizando de qué manera está estructurado el mercado del turismo gastronómico,qué recursos
Teege, Arne
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Distintivos de calidad, marcas de garantía y eventos de turismo gastronómico en Castilla y León [PDF]

open access: yes, 2022
El objetivo de este trabajo es hacer un análisis exhaustivo de los distintivos de calidad y marcas de garantía en el turismo gastronómico en la comunidad autónoma de Castilla y León.
Hernández Hernández, Silvia
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Perspectivas del turismo en el Barrio Mágico San Pedro Atocpan, en función de su condición como espacio periurbano

open access: yesPatryter, 2018
El turismo es fundamental en la economía de México. En la Ciudad de México opera desde 2011 el programa Barrios Mágicos Turísticos, e incluye un espacio periurbano, San Pedro Atocpan, que, gracias al mole, destaca como referente gastronómico de la ...
Adriana Dennise Rodríguez Blanco
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