Results 141 to 148 of about 1,461 (148)

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG BERAS DENGAN PASTA UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L. Poir) TERHADAP KARAKTERISTIK CENDOL

Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2019
Ni Made Indri Hapsari Arihantana
exaly  

Pengaruh Perbandingan Ketan Putih (Oryza sativa glutinosa) Dan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.) Terhadap Karakteristik Brem Cair

Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2021
exaly  

EKSTRAK ETANOL UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L.) MENURUNKAN DEGENERASI LEMAK JARINGAN HATI TIKUS YANG DI OVARIEKTOMI

E-Jurnal Medika Udayana, 2019
I Wayan Sugiritama, Ni Made Linawati
exaly  

KARAKTERISTIK FLAKE UBI JALAR ORANGE DAN UNGU DENGAN PENAMBAHAN MINYAK NABATI (MINYAK SAWIT, MINYAK KELAPA, DAN MARGARIN)

Jurnal Agroteknologi, 2019
Maryanto Maryanto
exaly  

SUHU DAN WAKTU OPTIMUM PROSES EKSTRAKSI ANTOSIANIN DALAM UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DENGAN ?-L-ARABINOFURANOSIDASE

Jurnal Kimia, 2019
exaly  

STUDI POTENSI SIANIDIN DAN PEONIDIN DARI UBI JALAR UNGU (ipomoea batatas L.) SEBAGAI AGEN DEPIGMENTASI SECARA IN SILICO

Jurnal Kimia, 2019
exaly  

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L. var. ayamurasaki) TERHADAP KARAKTERISTIK HEALTH-PROMOTING YOGURT

Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2019
exaly  

PELATIHAN PENGUATAN KAPASITAS KELOMPOK TANI DENGAN PENGOLAHAN UBI JALAR UNGU DI DESA BARANGKA KECAMATAN KAPONTORI, KABUPATEN BUTON

HIRONO : Jurnal Pengabdian Masyarakat
exaly