Seleção de genótipos elite de feijão preto para teores de ferro e zinco nos grãos e estimação de parâmetros genéticos. [PDF]
, 2014 A obtenção de cultivares com maior valor nutritivo tem obtido destaque nos programas de melhoramento genético, além de maximizar esse valor é preciso selecionar as melhores, visando tanto o valor nutricional, como a aceitação de mercado.
ALMEIDA, F. J. +7 more
core +1 more source
Características físico-químicas de extratos de arroz integral, quirera de arroz e soja. [PDF]
, 2018 Extratos hidrossolúveis são bebidas de origem vegetal, que possuem apelo comercial nutricional, quanto aos aspectos de saúde, como ausência de gorduras animais e altos teores de minerais.
BASSINELLO, P. Z. +5 more
core
Risco nutricional em idosos: comparação de métodos de triagem nutricional em hospital público
Rasbran, 2019 Objetivo: Comparar métodos triagem nutricional em idosos no Pronto Atendimento Médico de um hospital público em relação à sensibilidade, especificidade, valor preditivo e prevalência de risco nutricional na admissão.
Nicole Ramos de Arruda +2 more
doaj
Pastagens de altitude. Caracterização e melhoramento. Pastagens semeadas na região da Guarda [PDF]
, 2016 Mestrado em Engenharia Agronómica - Agro-Pecuária - Instituto Superior de Agronomia - ULEste trabalho pretende dar um contributo para a caracterização geral e melhoramento das pastagens de altitude nacionais e em particular da região da Guarda, tendo ...
Coelho, Pedro Miguel Ferreira Vicente
core
Valor nutricional do feno de capim tifton 85 sob duas alturas de corte e tempos de armazenamento
Semina: Ciências Agrárias, 2017 O estudo objetivou avaliar a curva de desidratação e valor nutricional do feno de capim Tifton 85 sob duas alturas de corte em relação ao nível do solo (4 e 8 cm), durante 120 dias de armazenamento em galpão fechado.
Samantha Mariana Monteiro Sunahara +5 more
doaj
Evaluación y determinación de metales esenciales en nueces [PDF]
, 2018 Las nueces son un importante componente de la dieta mediterránea y vegetariana y destacan por su contenido en lípidos, proteínas, carbohidratos, vitaminas B1, B2, B3, B6, del grupo E, polifenoles, y cabe destacar el contenido en elementos esenciales ...
Rodríguez Colorado, Juan José
core
Caracterización del valor nutricional de los alimentos
, 2014 Fil: Durruty, Paula.
Gonzalez, Claudia Beatriz +5 more
openaire +1 more source
Potencial de aproveitamento de farinhas de quirera de arroz e bandinha de feijão em biscoitos tipo cookie. [PDF]
, 2014 Tendo em vista a crescente demanda da indústria alimentícia pelo desenvolvimento de novos produtos, com ênfase no mercado consolidado de biscoitos, o interesse dos consumidores por produtos com valor nutricional agregado, o potencial de aproveitamento ...
ALMEIDA, R. P. de +4 more
core
Variação do valor nutricional de caprinos Serranos ecótipo Jarmelista com diferentes graus de maturidade [PDF]
, 2007 O teor de gordura da carne dos caprinos é inferior em 47 e 54% relativamente à da carne dos bovinos e dos ovinos, respectivamente. A maior parte da gordura daqueles animais situa-se na cavidade abdominal, sendo retirada aquando da obtenção da carcaça ...
Azevedo, Jorge +6 more
core
Habitos alimentarios y estado nutricional de deportistas de la UNAN-Managua, Octubre 2014 a Marzo de 2015 [PDF]
, 2015 La presente investigación se basó en hábitos alimentarios y estado nutricional de deportistas de la unan Managua, Octubre 2014 a Marzo de 2015, con la finalidad de crear precedentes e interés en el desarrollo de programas sobre alimentación y nutrición ...
Alemán Cruz, Gretthis +2 more
core