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Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021 Resumen La obesidad infantil es un grave problema de salud pública en Latinoamérica y Estados Unidos y para luchar contra ella se precisan instrumentos de medición válidos y fiables y que tengan en cuenta los aspectos culturales. Para avanzar en este campo sería útil mejorar las mediciones en los distintos grupos de edades y países del continente ...
David Berrigan +11 more
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Revista Katálysis, 2022 A fome é uma das manifestações da insegurança alimentar e nutricional expressão da questão social oriunda da desigualdade social desencadeada pelo modo de produção capitalista, detentora de uma lógica de valorização do capital que subordina o valor de ...
Darana Carvalho de Azevedo
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Estado nutricional y anemia en niños de etnia shuar
Revista Ecuatoriana de Pediatría, 2023 Introducción: El estado nutricional se entiende como una condición de salud que valora patologías nutricionales como anemia y malnutrición en grupos de edades consideradas vulnerables.
Erika Eliana Bravo Garay +2 more
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Revista Peruana de Ciencias de la Salud, 2022 Objetivo. Determinar la efectividad de la intervención nutricional en los beneficiarios de comedores populares de Lima, 2022. Métodos. El estudio fue de tipo aplicativo, diseño experimental específicamente pre-experimental (sin grupo control) y de corte ...
Alan Jimy Apaza Duran
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VALOR NUTRICIONAL DO CULTIVO DE ALFACE HIDROPÔNICO [PDF]
Revista Brasileira de Energias Renováveis, 2016 A alface é a principal hortaliça folhosa comercializada e consumida pela população brasileira devida, principalmente, à facilidade de aquisição e à produção durante o ano todo. Com este trabalho objetivou-se analisar e comparar valores nutricionais da cultura hidropônica à cultura convencional de alface. O experimento foi conduzido em casa de vegetação
Daiana Gotardo Martinez +2 more
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Palabra Clave, 2019 Discursive Strategies in Child-Directed Audiovisual Advertising of Low Nutritional Value Products: Happiness, Courage and Obesity Estratégias discursivas na publicidade audiovisual de produtos de baixo valor nutricional dirigidos ao público infantil ...
Mónika Jiménez-Morales +2 more
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Nutrición Hospitalaria, 2014 Las dietas trituradas son unas de las dietas más utilizadas en hospitales y residencias de ancianos. Estas dietas elaboradas de manera tradicional pueden tener un bajo valor nutricional, especialmente suelen tener bajo contenido en energía y proteínas ...
Cristina Velasco, Pilar García-Peris
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Geleia de buriti (Mauritia flexuosa): agregação de valor aos frutos do cerrado brasileiro
Brazilian Journal of Food Technology, 2017 Resumo O buriti é uma palmeira brasileira que se destaca pela sua beleza e pelos seus múltiplos usos na alimentação humana, apresentando elevado valor nutricional. Visando ao seu maior aproveitamento, foi realizada a elaboração de geleia de buriti.
Lismaíra Gonçalves Caixeta Garcia +5 more
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Carne equina: producción, consumo y valor nutricional
CES Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2016 La carne es una de las principales fuentes de nutrientes en la alimentacionhumana, por su aporte de proteina de alto valor biologico. Recientementese ha presentado un interes en fuentes alternativas de carne diferentes ala bovina, porcina y aviar.
Vanegas Azuero, Ana Milena +1 more
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Estado nutricional de niños y niñas con parálisis cerebral que asisten a centros de rehabilitación
Developmental Medicine &Child Neurology, Volume 62, Issue 12, Page E9-E14, December 2020., 2020 Objetivo Describir el estado nutricional de niños con parálisis cerebral (PC) en centros de rehabilitación y terapéuticos de Argentina, y analizar el riesgo de desnutrición en relación su nivel según el sistema de la clasificación de la función motora gruesa (GMFCS).
María de las Mercedes Ruiz Brunner +4 more
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