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Revista Extensão & Cidadania, 2022 O desperdício e a perda de alimentos ainda são uma dificuldade enfrentada em diversos países. Este fato dá-se, em alguns casos, pelo equívoco de acreditar que determinadas frações dos vegetais sejam insignificantes e comumente rejeitados.
Fernanda Fatima Costa Maciel +5 more
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Geleia de buriti (Mauritia flexuosa): agregação de valor aos frutos do cerrado brasileiro
Brazilian Journal of Food Technology, 2017 Resumo O buriti é uma palmeira brasileira que se destaca pela sua beleza e pelos seus múltiplos usos na alimentação humana, apresentando elevado valor nutricional. Visando ao seu maior aproveitamento, foi realizada a elaboração de geleia de buriti.
Lismaíra Gonçalves Caixeta Garcia +5 more
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Estado nutricional de niños y niñas con parálisis cerebral que asisten a centros de rehabilitación
Developmental Medicine &Child Neurology, Volume 62, Issue 12, Page E9-E14, December 2020., 2020 Objetivo Describir el estado nutricional de niños con parálisis cerebral (PC) en centros de rehabilitación y terapéuticos de Argentina, y analizar el riesgo de desnutrición en relación su nivel según el sistema de la clasificación de la función motora gruesa (GMFCS).
María de las Mercedes Ruiz Brunner +4 more
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Valor nutricional e processamento do pinhão. [PDF]
, 2021 Introdução; O pinhão como matéria-prima agroindustrial; Valor nutricional do pinhão; Amido de pinhão; Pré-mistura de bolo com farinha de pinhão; Snacks ou extrusados de pinhão ...
NOGUEIRA, R. I. +8 more
core
Carne equina: producción, consumo y valor nutricional
CES Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2016 La carne es una de las principales fuentes de nutrientes en la alimentacionhumana, por su aporte de proteina de alto valor biologico. Recientementese ha presentado un interes en fuentes alternativas de carne diferentes ala bovina, porcina y aviar.
Vanegas Azuero, Ana Milena +1 more
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BJS Open, Volume 4, Issue 2, Page 252-259, April 2020., 2020 Laparoscopic proximal gastrectomy with double‐flap technique is different from laparoscopic subtotal gastrectomy in terms of preventing problems involving the small intestine and anaemia after surgery for proximal early gastric cancer. However, these procedures are comparable for other outcomes, even though they are opposing procedures.
Y. Kano +6 more
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Validação de Instrumento de Triagem Nutricional
Acta Médica Portuguesa, 2012 Introdução: A desnutrição hospitalar pode acarretar aumento da morbimortalidade e maiores custos para o serviço de saúde decorrentes do maior tempo de internação hospitalar.
Laís S Lima +3 more
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VALOR NUTRICIONAL DEL Grillus peruviensis (Orthoptera: Grillidae).
Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 2014 El consumo de insectos puede proporcionar una importante fuente de proteínas en la dieta humana, y por lo tanto puede representar una importante fuente de alimentos sin explotar para reducir la deficiencia nutricional. La contribución potencial de la dieta de Gryllus peruviensis (Orthopera: Grillidae) ha sido evaluado y se ha encontrado que son ...
Koga, Roberto +3 more
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Valores práticos para avaliação de micronutrientes no atendimento nutricional
Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, 2023 Introdução: As Dietary Reference Intakes (DRI) são um conjunto de quatro categorias de valores utilizados para o planejamento e avaliação de dietas para indivíduos saudáveis. Tendo como base as recomendações das DRI e o consumo habitual, é possível calcular a probabilidade de adequação ou inadequação da ingestão.
Ana Carolina Almada Colucci Paternez +1 more
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Agronomía Mesoamericana, 2022 Introducción. Establecer el punto óptimo de cosecha del pasto Estrella Africana (Cynodon nlemfuensis Vanderyst) es fundamental para obtener biomasa de alta calidad nutricional y máxima productividad. Objetivo.
Adriel Jacoc Ferrufino-Suárez +2 more
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