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El enfoque de las capacidades, las generaciones futuras y la reducción del sufrimiento extremo

open access: yesIsegoría, 2023
A pesar de ser una de las principales teorías de la justicia, el enfoque de las capacidades no ha abordado las cuestiones de las obligaciones hacia el medio ambiente y las generaciones futuras.
Mikel Torres Aldave
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Feminismo e projeto decoloniais: ferramentas críticas para repensar o veganismo

open access: yesDiversitates. International journal, 2021
O Veganismo (de “v” maiúscula, ou seja, aquele mais difundido) teve origem em 1944 no coração da Inglaterra e, por conseguinte, carrega uma série de marcas colonizatórias, fato que prejudica, inclusive, os próprios animais não humanos. Desta forma, assim
Martina Davidson
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dieta occidental

open access: yesEntretextos, 2017
El objetivo de este artículo es analizar las repercusiones que la dieta occidental, cada vez más extendida y caracterizada por ser rica en productos de origen animal, tiene en la salud, en los animales y en el medio ambiente.
Tatiana Lizarazo Balcárcel
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Compromiso neurológico y hematológico por déficit de vitamina B12 en lactante hijo de madre vegetariana. Caso Clínico [PDF]

open access: yes, 2014
Artículo de publicación SciELOIntroducción: La deficiencia de vitamina B12 es una de las complicaciones del vegetarianismo y sus variantes. Los lactantes de madres vegetarianas tienen mayor riesgo de deficiencia y son más lábiles a sus efectos. Objetivo:
Bravo J., Paulina   +2 more
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Veganismo: aspectos históricos

open access: yesRevista Scientiarum Historia, 2019
 Movimento crescente no mundo e, em especial, no ocidente, o veganismo vem modificando hábitos de consumo de alimentos e de produtos de vestuário, cosméticos, lazer, entre outros a partir de uma perspectiva ética e moral em reconhecimento do animal como ser senciente.
Márcia Pimentel Magalhães   +1 more
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Opção (de vida) vegana: Que raios isso tem a ver com sustentabilidade? [PDF]

open access: yes, 2020
Texto de trabalho na forma de relato de experiência versando sobre o tema veganismo. O texto foi elaborado com a finalidade de aprofundar as discussões em torno do documentário exibido no projeto sobre filmes vinculados ao meio ambiente ( como temática),
Oliveira, Renata
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Entrevista com a Dra. Sônia T. Felipe: ética animal, abolicionismo e veganismo no Brasil

open access: yesREVISTA PRIMORDIUM, 2021
Doutora em Filosofia Moral e em Teoria Política pela Universidade de Konstanz (Alemanha, 1991), com pós-doutorado em Bioética-Ética Animal pela Universidade Clássica de Lisboa (Portugal, 2001-2002), professora, pesquisadora e orientadora no Departamento ...
Laís Oliveira Rios   +1 more
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Veganismo : [PDF]

open access: yes
La alimentación alejada del consumo de productos de origen animal parece no parar de crecer en la sociedad occidental. El número de personas que modifican su alimentación hacia una sin estos productos aumenta de forma exponencial. Sin embargo, también aumenta la preocupación por asegurar que estos estilos de alimentación son mentalmente saludables o si
Bruna de Oliveira Bortolini   +1 more
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La ruta hacia el veganismo. Una aproximación desde los afectos a través de relatos de vida

open access: yesCulturales, 2023
Este artículo examina los inicios de trayectorias de vida veganas, siguiendo la perspectiva de Sara Ahmed respecto de la productividad social de las emociones.
Isabel Margarita Aguilera Bornand   +2 more
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