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Citizen science data on urban forageable plants: a case study in Brazil. [PDF]
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Veganismo y vegetarianismo en la prensa mexicana en 2022: un análisis de argumentos y fuentes
Objective: To analyze the arguments and sources about veganism/vegetarianism in 2022 in the Mexican press, with the objective of how these movements are portrayed.
Azpíroz, María Luisa
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Vegetarianismo y actividad física = Vegetarianism and physical activity
El presente trabajo tiene como principal objetivo la realización de un análisis nutricional a diez personas vegetarianas del sexo femenino. Las dietas vegetarianas son cada vez más practicadas entre la población y si no se realizan de una forma adecuada pueden dar lugar a deficiencias en la dieta, por eso, se realizó un estudio nutricional a diez ...
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Nuevas tendencias alimentarias: vegetarianismo y ortorexia nerviosa
Introducción: La llegada de las redes sociales ha propiciado que la sobreexposición a un ideal estético delgado sea un hecho omnipresente internalizado dentro de la sociedad y concebido como una realidad. Como resultado se está observando un aumento en la aparición de nuevas dietas y hábitos de vida que pueden conllevar al desarrollo de problemas ...
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El vegetarianismo en el mundo grecorromano: clasicismo y cristianismo
Esta Tesis Doctoral tiene como objetivo estudiar el vegetarianismo en el mundo grecorromano, atendiendo a las motivaciones de carácter filosófico-religioso y ético que sirvieron para justificarlo y la transferencia de estos valores desde el mundo clásico al cristiano. Se analizan esos fundamentos en el mundo griego, con particular atención al orfismo y
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Vegetarianismo além da dieta: ativismo vegano em São Paulo
Esta dissertação de mestrado tem como objetivo investigar o ativismo vegano como se constitui, como se organizam os grupos e coletivos que o formam, como atuam e difundem sua causa na Região Metropolitana de São Paulo.
Nunes, Ernesto Luiz Marques
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Dieta onívora versus dieta vegana no ganho de massa magra: uma revisão sistemática
O artigo aborda a eficácia das proteínas de origem animal e vegetal na construção de massa muscular, em um contexto de crescente adesão ao vegetarianismo no Brasil e no mundo. A revisão sistemática incluiu 10 estudos, revelando que a maioria (80%) indica
Bruno Costa Ayub +3 more
doaj
¿Cómo afecta el vegetarianismo a la cadena trófica?
Nowadays, there is a current of change in food habits. This has led many persons to feeding, only of vegetables in defense of the animals and to take a more healthy supply. In a beginning, it seems not to affect anybody any more that to themselves but the reality is different. The food chain is made by producers and consumers.
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Hábitos alimentarios y vegetarianismo entre los estudiantes universitarios
El objetivo de este trabajo es recopilar información sobre los hábitos alimentarios de los estudiantes universitarios españoles, y explorar específicamente las opiniones y valoraciones de las opciones vegetarianas y veganas.
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