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A PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR DE ALIMENTOS “FORA DE CASA”: UM ESTUDO MULTICASO NA CIDADE DE CAMPO GRANDE/MS

open access: yesCaderno de Administração, 2008
O objetivo deste estudo é identificar o desempenho de dois restaurantes na percepção do consumidor, sendo o primeiro um restaurante de comida vegetariana que oferece produtos ovo-lacto-vegetariano e o segundo uma churrascaria que fornece alimentos de ...
Fabio Rodrigues da Silva, Jair Sanches
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Conocimiento, prácticas y actitudes alimentarias de vegetarianos en Paraguay

open access: yesMemorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, 2018
El auge de las dietas vegetarianas se encuentra relacionado principalmente a beneficios para la salud, tratamiento de ciertas patologías y la obtención de una dieta equilibrada, a su vez con principios animalistas o morales.
Erika Giselle Centurión Bernal   +4 more
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Como não defender o vegetarianismo enquanto obrigação moral [PDF]

open access: yes, 2017
No artigo “O vegetarianismo como obrigação ética” (Crítica, 10 de Setembro de 2015), Moutinho defende que o vegetarianismo é uma obrigação moral. Fá-lo argumentando por duas vias: que o estatuto moral dos animais é incompatível com serem usados pelos ...
Miguel, Ricardo
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Sinais e sintomas de hipersensibilidades alimentares entre indivíduos vegetarianos vs. Onívoros

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2020
Objetivo: Comparar sinais e sintomas clínicos relacionados à alimentação entre adultos onívoros e vegetarianos. Métodos: O presente trabalho foi desenvolvido com base em uma pesquisa descritiva, quantitativa e transversal.
Beatriz Dagostin   +6 more
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Un mes en verde: Reportaje [PDF]

open access: yes, 2019
Universidad de Sevilla.
Serrano Viñas, Roberto
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El mundo vegano: un nuevo estilo de vida, una nueva ética [PDF]

open access: yes, 2016
Este trabajo surge por una inquietud personal hacia el estilo de vida vegano y la posibilidad de profundizar en este tema a través del trabajo de grado, desarrollado por medio de una revisión documental, con miras a descubrir aspectos motivacionales y ...
Arango Medina, Catalina
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Interpolations of theosphical thinking in the pictorial creation of Frantisek Kupka [PDF]

open access: yes, 2018
[ES] El artista checo František Kupka (1871-1957) se inicia en los estudios teosóficos desde muy joven, especialmente cuando comienza a estudiar en Praga, pero será durante su estancia en Viena, cuando sus contactos con los fundamentos de esta ...
Sarriugarte Gómez, Iñigo
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Caracterización y evaluación cualitativa de la dieta vegetariana en adultos venezolanos

open access: yesRevista Peruana de Investigación en Salud, 2021
Introducción: el vegetarianismo se encuentra en un momento histórico de expansión, proponiendo otras formas de alimentarse y un nuevo tipo de gastronomía en auge que requieren un monitoreo técnico para evaluar su impacto nutricional.
Jesús E. Ekmeiro-Salvador   +1 more
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Estado nutricional, hábitos alimentarios, conocimientos y beneficios de la alimentación vegetariana estricta de los miembros de la iglesia adventista "El último remanente" en Diriomo, Granada, Agosto-Noviembre 2016 [PDF]

open access: yes, 2016
El objetivo del estudio fue evaluar el estado nutricional, hábitos alimentarios, conocimientos y beneficios de la alimentación vegetariana estricta en personas adultas mayores de 18 años.
Borge Pérez, Claudia Carolina   +2 more
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Resistance as a practice that allows subjectivation An approach to the ritual-concert of Music of Resistance [PDF]

open access: yes, 2017
En la sociedad actual existe un interés, por parte de los aparatos de poder, de gobernar al ser humano. Sin embargo, también está presente una inquietud genuina en los gobernados de no ser administrados.
Corral   +10 more
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