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PERFIL BIOQUÍMICO E NUTRICIONAL DE VEGETARIANOS E ONÍVOROS DE UM MUNICÍPIO DE SANTA CATARINA, BRASIL

Revista Contexto & Saúde, 2020
O objetivo foi avaliar marcadores bioquímicos e nutricionais e a associação com a composição corporal de vegetarianos e onívoros do município de Criciúma - SC.
Louyse Sulzbach Damázio, Raquel Genuino Teixeira Grassi, Tuany Cardoso Mattos, Danielle Celso, Emanuel de Souza, Eduarda Schultze, Ângela Martinha Bongiolo   +6 more
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Risco cardiovascular em vegetarianos e onívoros: um estudo comparativo Cardiovascular risk in vegetarians and omnivores: a comparative study [PDF]

Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2007
FUNDAMENTO: Estudos clínicos e epidemiológicos demonstram grande associação da dieta com os agravos crônicos, particularmente com os eventos cardiovasculares, apesar de ainda não compreendidos todos os seus mecanismos de ação.
Rita de Cássia Moreira de Almeida Teixeira, Maria del Carmen Bisi Molina, Eliana Zandonade, José Geraldo Mill   +3 more
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Tendencias de las cifras de tensión arterial de adultos vegetarianos Vs. no vegetarianos

Revista de la Facultad de Medicina, 2000
 Con la intención de observar la posible diferencia en las cifras de Presión Sanguínea (PS) de individuos vegetarianos (V) y no vegetarianos (NV), se midió la Presión Sanguínea Sistólica (PSS) y Diastólica (PSD) en el grupo V y NV, se evaluó el consumo ...
Ana Beatriz Alcalde Alcalde Cajamarca, Tatiana Paola Cordoba Eguis, Jorge Saúl García   +2 more
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Niños vegetarianos: ¿riesgo o beneficio?

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2017
En España el número de familias que está adoptando una dieta vegetariana o vegana en nuestro país sigue en aumento, y por lo tanto el número de niños y/o adolescentes también, lo que supone la necesidad de que los profesionales sanitarios conozcamos el manejo dietético de estas modalidades de alimentación. La Academia Americana de Nutrición y Dietética,
Iva Marques-Lopes
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Percepção e satisfação corporal de estudantes universitários vegetarianos

Revista Psicologia, Diversidade e Saúde
INTRODUÇÃO: A percepção e satisfação corporal têm sido amplamente estudadas em diversos públicos, principalmente em estudantes universitários; porém, existem poucas investigações com vegetarianos, sendo assim, torna-se necessário avaliar se o padrão ...
Liliane Lupe Guimarães, Débora Silva Dias de Freitas Vieira, Jéssica Gomes Pereira, Carla Juliane Martins Rodrigues, Danielle Castelo de Carvalho Mendes, Thainara Daiane Mafra da Silva, Sabrina Daniela Lopes Viana   +6 more
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Análise comparativa da percepção corporal sobre o treinamento entre indivíduos onívoros e vegetarianos

Revista Ciencias de la Actividad Física, 2022
Dietas vegetarianas vêm sendo cada vez mais adotadas no mundo. Com isso, há uma preocupação com a adequação nutricional e desempenho esportivo crescente entre profissionais de saúde e treinadores.
Gabriel Beer, Juliana Brandão Pinto de Castro, Andressa Oliveira Barros dos Santos, Rodrigo Gomes de Souza Vale   +3 more
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Covid-19, moda y políticas públicas: los peligros del confinamiento de animales salvajes en la industria peletera

Derecho Animal, 2020
En el contexto actual de la crisis sanitaria mundial que ha generado la pandemia del Coronavirus, se hace necesario poner atención sobre otras fuentes posibles de transmisión de zoonosis, como lo es la industria peletera.
Cristian Apiolaza Acevedo, María Ignacia Uribe Rojas   +1 more
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Consumo de alimentos, estado nutricional antropométrico, actividad física y motivaciones de vegetarianismo en adultos venezolanos

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2022
Introducción: las dietas vegetarianas o que evitan las carnes animales incluyen a las dietas ovolactovegetarianas, veganas, entre otras variantes basadas en plantas. Objetivo: caracterizar el consumo de alimentos, estado nutricional antropométrico, nivel
Ruth Gabriela Guzmán Cáceres, Pablo Hernández, Héctor Herrera   +2 more
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De compras para la salud: Dietas Vegetarianas

EDIS, 2012
Las dietas vegetarianas bien balanceadas pueden ser nutritivas y ofrecen una variedad de beneficios para la salud. Los vegetarianos son menos propensos a generar enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión, enfermedades coronarias y ciertos ...
Lauren Foster, Wendy J. Dahl
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DIETAS VEGETARIANAS EM ESTUDANTTES DE MEDICINA: PREVALÊNCIA, TIPOS DE DIETAS, CUIDADOS E RISCOS OBSERVADOS, HÁBITOS E ESTILO DE VIDA

Hematology, Transfusion and Cell Therapy, 2023
Introdução: O vegetarianismo é uma prática extremamente antiga, entretanto, atualmente vem ganhando cada vez mais adeptos, formando 30 milhões de vegetarianos no Brasil.
JBC Sugai, GC Santos, CM Campanaro
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