Results 1 to 10 of about 64,226 (119)
Desarrollo de un proceso a escala de laboratorio para la obtención de harina y un producto alimenticio a base de ocara de soya [PDF]
, 2012 La producción de leche de soya genera como subproducto la ocara, un material insoluble compuesto básicamente de proteína, fibra y carbohidratos. Este producto es utilizado en la industria de alimentos para animales por su valor proteínico.91 p.Contenido ...
Hernández González, Juliana +1 more
core
[Evaluation of the adhesive resistance of a composite resin to dentin treated with chlorhexidine and photodynamic therapy. in vitro study]. [PDF]
Rev Cient Odontol (Lima), 2023 Huarote Fernández JE, Lugo Varillas JG.
europepmc +1 more source
Maderas: Ciencia y Tecnología, 2005 Se estudia la cinética del secado convencional y bajo vacío de pino radiata (Pinus radiata D. Don). Se analiza la evolución de la humedad de la madera durante el secado convencional basándose en el cálculo de un coeficiente global de secado.
Rubén A ANANIAS +2 more
doaj
Modelado numérico del proceso de secado solar de manzanas en el municipio de Nuevo Colón-Boyacá
Revista UIS Ingenierías, 2018 El secado de frutales caducifolios, como las manzanas, es un proceso en el cual se disminuye la cantidad de humedad contenida dentro del fruto. Además, se busca prolongar el tiempo en el que conserven propiedades organolépticas, físicas y químicas actas ...
Pedro Julián García +3 more
doaj +1 more source
Procedimiento de Obtención de un Material Cerámico de Forsterita [PDF]
, 2016 Número de publicación: ES2345648 A1 (28.09.2010) También publicado como: ES2345648 B2 (21.07.2011 Número de Solicitud: Consulta de Expedientes OEPM (C.E.O.) P200900844(27.03.2009)Procedimiento de obtención de un material cerámico de forsterita ...
Bono Barrón, Rafael +4 more
core
Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 2013 La presente investigación tiene como objetivo evaluar el método de secado convectivo de papaya (Carica papaya L.) variedad Maradol roja, combinado con la aplicación de pretratamientos de osmosis (DOSC) y escaldado simple (ESSC), mediante el efecto de los
Sahylin Muñiz Becerá +3 more
doaj
Banda transportadora recolectora de gallinaza y secadora de gallinaza [PDF]
, 2016 Este proyecto de grado de ingeniería Mecatrónica tiene como objetivo diseñar una banda transportadora recolectora de gallinaza automática con su sistema de control para el área de secado, que contribuya en la solución de la contaminación que ésta produce,
Pineda Echeverry, Juan Antonio +1 more
core
Vitae, 2013 Antecedentes: El encogimiento y los cambios morfométricos de las frutas durante el secado son fenómenos difíciles de evaluar puesto que los alimentos no son tejidos homogéneos y sus propiedades físicas se ven afectadas por su contenido de humedad ...
Verónica Santacruz-Vázquez +3 more
doaj +2 more sources
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2015 Estudios de encapsulación de sabores artificiales de mandarina no han sido reportados. En este estudio fue avaluado el efecto de maltodextrina, proteína de soja, goma arabiga y un agente de tensioactivo (polisorbato 80), en la estabilidad de una emulsión
Jaime A. García-Cárdenas +2 more
doaj
ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y DE LA CINÉTICA DE SECADO DE GRANOS DE MAIZ COLORADO DURO
Avances en Ciencias e Ingeniería, 2012 Se estudió el efecto de la humedad sobre propiedades físicas de granos de maíz Colorado Duro en el rango 17− 35% base seca, y la cinética de secado a temperaturas entre 30− 90°C y a velocidad de 0.43 m/s.
Matías R. Ordóñez +2 more
doaj