Results 141 to 150 of about 621,348 (192)

Heterogeneity in the consumption of fresh and ultra-processed foods by the Brazilian population ≥10 years of age. [PDF]

Rev Bras Epidemiol
Silveira VNDC, França AKTDC, Santos AMD.   +2 more
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Manejo para redução do despencamento da banana

Agropecuária Catarinense
O despencamento de bananas maduras, ou "debulha das bananas", causa a desvalorização da fruta, reduzindo seu tempo de prateleira e vida útil para o consumidor.
Ricardo José Zimmermann de Negreiros, Ramon Felipe Scherer, Gelton Geraldo Fernandes Guimarães   +2 more
doaj  

Vida-de-prateleira de mistura em pó para preparo de bebida de soja e café solúvel. [PDF]

, 2011
CALADO, V., DELIZA, R., DONANGELO, C. M., FARAH, A., FELBERG, I., SILVA, A. L. S.   +5 more
core  

AVALIAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA DE GOIABAS MINIMAMENTE PROCESSADAS E ARMAZENADAS EM DIFERENTES EMBALAGENS À TEMPERATURA DE REFRIGERAÇÃO

, 2017
Clemilson Elpídio da Silva, Andressa Silva Torres dos Santos, Gabriela Maia, Thaís dos Santos Silva, M. D. Sousa   +4 more
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Métodos de avaliação da estabilidade oxidativa de óleos e gorduras. [PDF]

, 2013
ANTONIASSI, R.
core  

Avaliação da capacidade anti-listerial de bactérias ácido láticas durante a fabricação e vida-de-prateleira de queijos Minas tradicionais

, 2017
Marcelo D. Feliciano, A. S. Sant'ana, Fernanda B. Campagnollo   +2 more
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Avaliação Da Vida De Prateleira De Biscoito Tipo Cookie Integral Elaborado Com Subprodutos De Romã

, 2017
Gabriella Rocha Fernandes Inacio, Adriane Elisabete Antunes de Morais, Mauricio A. Rostagno, Vivian Cristina da Cruz Rodrigues, Luiz Guilherme Salvino da Silva   +4 more
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Avaliação dos efeitos da radiação gama na conservação da qualidade da polpa de amora-preta (Rubus spp. L.). [PDF]

, 2016
CABRAL, L. M. C., FREIRE JUNIOR, M., GOMES, F. dos S., SILVA, M. P. da   +3 more
core  

Conservação de frutos de seis cultivares de maracujazeiro azedo em dois estádios de maturação. [PDF]

, 2014
ATAÍDE, E. M., FALEIRO, F. G., JUNQUEIRA, N. T. V., SILVA, J. R. da, SILVA, M. de S.   +4 more
core  

ESTABILIDADE DE ESPUMA DE OVOS DE SISTEMA ORGÂNICO DE PRODUÇÃO AO LONGO DA SUA VIDA DE PRATELEIRA

Avanços e Desafios da Nutrição 4, 2019
Bruna Poletti, Maitê Moraes Vieira, Daniela Maia   +2 more
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