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Caracterização de melões transgênicos acc oxidase antisense e estudo bioquímico de álcool aciltransferases envolvidas na biossíntese de aromas [PDF]
, 2007 L'augmentation de la production d'éthylène est une des principales causes de l'accélération du métabolisme post-récolte de melons "Cantaloups Charentais".
Lucchetta, Luciano
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Estudo da pegada de carbono de óleo vegetal alimentar [PDF]
, 2009 A produção de óleo vegetal alimentar faz-se a partir de sementes de plantas oleaginosas. Para este efeito, em Portugal uma das principais sementes é o girassol, produzido no Ribatejo e no Alentejo, geralmente sobre a forma de culturas de sequeiro.
Matos, Manuel Arlindo Amador de
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Semina: Ciências Agrárias, 2012 The aim of this work was to verify the viability of Lactobacillus casei in chocolate flan as well as its survival under simulated human gastrointestinal conditions. After 1 and 15 days of manufacture, the dessert was evaluated for L. casei population and
Lina Casale Aragon-Alegro +7 more
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Estabilidade da caranha em diferentes períodos de armazenamento
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e ZootecniaRESUMO O objetivo deste estudo foi verificar a influência do tempo de armazenamento na qualidade microbiológica, físico-química e sensorial do pescado caranha (Piaractusmesopotamicus).
T.T. Santos +3 more
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Linguagem verbal e não-verbal : contributos para uma gramática visual [PDF]
, 2010 Uma nova realidade social tem-se vindo a reconfigurar face aos rápidos avanços tecnológicos, nomeadamente ao uso da Internet e ao crescente número de imagens que imperam no espaço público e privado. Esta nova realidade requer uma aprendizagem
Silvestre, Carminda
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Caracterização da agroindústria do leite na região oeste do estado do Pará. [PDF]
, 2015 O trabalho caracterizou a situação do setor agroindustrial ligado ao processamento de leite na região oeste do estado do Pará. A pesquisa abrangeu cinco laticínios localizados nos municípios de Itaituba, Rurópolis, Trairão e Placas.
SANTOS, J. C. dos +2 more
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Efeito da alta pressão hidrostática na cor de presunto fatiado embalado a vácuo. [PDF]
, 2011 bitstream/CTAA-2009-09/9982/1/ct104-2006 ...
ARAGÃO, G. M. F. +4 more
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EFEITO DA APLICAÇÃO DE CERA DE CARNAÚBA SOBRE INCIDÊNCIA DE DOENÇAS PÓS-COLHEITA EM MAMÃO
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011 O mamão é caracterizado por uma vida pós-colheita relativamente curta, completando o seu amadurecimento em aproximadamente uma semana sob condições ambientais, sendo que vários fatores de pré e pós-colheita, como patógenos ou fatores abióticos, podem ...
José Hamilton Costa Filho +4 more
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Formas de apresentação e embalagens de mandioquinha-salsa no varejo brasileiro. [PDF]
, 2011 Made available in DSpace on 2011-04-09T16:11:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 henzformas.pdf: 204760 bytes, checksum: 6f440ecf9fbbceaa4de8a6eafe951400 (MD5) Previous issue date: 2005-04 ...
HENZ, G. P., REIFSCHNEIDER, F. J. B.
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Processamento mínimo de alface crespa. [PDF]
, 2011 bitstream/CNPH-2009/33244/1/cot_25 ...
MATTOS, L. M., MORETTI, C. L.
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