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Determinación de la capacidad antioxidante de vinos tintos. Efecto de la maceración con subproductos de la industria enológica [PDF]

open access: yes, 2017
La uva es una de las frutas con mayor producción en el mundo, debido a que cada año se elaboran millones de hectolitros de vino. Por lo tanto, es de interés estudiar el efecto en la salud del vino tinto y su posible optimización.
Gutiérrez Lorenzo, Andrés
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Smarter Sensors Through Machine Learning: Historical Insights and Emerging Trends across Sensor Technologies

open access: yesAdvanced Functional Materials, EarlyView.
This review highlights how machine learning (ML) algorithms are employed to enhance sensor performance, focusing on gas and physical sensors such as haptic and strain devices. By addressing current bottlenecks and enabling simultaneous improvement of multiple metrics, these approaches pave the way toward next‐generation, real‐world sensor applications.
Kichul Lee   +17 more
wiley   +1 more source

Pseudomonas taetrolens ULE-PH5 and Pseudomonas sp. ULE-PH6 Isolated from the Hop Rhizosphere Increase Phosphate Assimilation by the Plant

open access: yesPlants
Most of the phosphorus incorporated into agricultural soils through the use of fertilizers precipitates in the form of insoluble salts that are incapable of being used by plants.
Seyedehtannaz Ghoreshizadeh   +5 more
doaj   +1 more source

Potencialidad e integración del “turismo del vino” en un destino de sol y playa: el caso de Tenerife

open access: yesPASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 2008
El turismo del vino tiene una concepción distinta en un destino masivo de sol y playa. En este caso el enoturismo convive con ese modelo turístico y es un producto complementario que favorece la diversificación en la oferta actual.
Ricardo J. Díaz Armas
doaj   +1 more source

In vino veritas

open access: yesTijdschrift voor Sociale en Economische Geschiedenis, 1916
In Vino Veritas. Climatic and socioeconomic explanations for the decline of the wine production in Leuven. In the past, wine cultivation in Europe was much more widespread than it is today. However, around the sixteenth century, vineyards disappeared in many regions and wine cultivation was in decline.
openaire   +2 more sources

Influencia de cinco técnicas enológicas en parámetros relacionados con la acidez y el color en vinos tintos de Mencía [PDF]

open access: yes, 2011
Se ha estudiado la influencia de cinco técnicas (metodología de elaboración, tipo de recipiente de conservación y tiempo de conservación del vino en rama, temperatura de conservación y tiempo de conservación del vino embotellado) sobre parámetros fisico ...
Andrés Cortés, Jesús   +4 more
core  

Archeo‐Inspiration from the Cultural History of Glass: Historic Accounts, Anecdotes and Hard Facts as Challenges to Modern Material Science

open access: yesAdvanced Materials, EarlyView.
Glass, historically valued for its purity and durability, has long inspired artists and societies. This article introduces the concept of “Archeo‐Inspiration”, drawing on cultural and historical contexts of glass to guide future material innovations.
Eva von Contzen   +3 more
wiley   +1 more source

Influencia de las emociones en la compra de vino por enoturistas en el nuevo mundo del vino: el caso de México

open access: yesCuadernos de Turismo, 2019
Un objetivo de las vinícolas es vender, pero se desconoce el rol de las emociones en la decisión de compra de vino. El objetivo de este estudio es analizar la importancia de emociones positivas, negativas y de vigilancia en la intención de compra de ...
Lino Meraz Ruiz   +2 more
doaj   +1 more source

Universal Fluorine‐Free Proton Exchange Polymers for High‐Performance and Durable Fuel Cells Operable Under Severe Conditions

open access: yesAdvanced Materials, EarlyView.
Due to excellent physical and chemical stability, the novel designed fluorine‐free polymers with aliphatic‐chain backbones (SP‐PAC12‐QP) are regarded as promising and universal alternatives to perfluorosulfonic acid membranes. Their performances are further improved by physical reinforcement, where the fuel cell performance under high temperature and ...
Fanghua Liu   +5 more
wiley   +1 more source

Evaluación y determinación de la producción de vino y alcohol a partir de exudado de cacao, cooperativa multifuncional cacaotera la campesina R.L, del municipio de Matiguás en el departamento de Matagalpa.

open access: yesEl Higo, 2015
El presente estudio tuvo como propósito la ―Evaluación y determinación de la producción de vino y alcohol a partir de exudado de cacao de la mezcla de variedades forastero amazónico, criollo e hibrido a escala de laboratorio, así como sus costos de ...
Alba Veranay Díaz Corrales   +2 more
doaj   +1 more source

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