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Estimación de la viscosidad de escorias fayaliticas utilizando el modelo de cálculo kv y el método experimental del plano inclinado [PDF]
Revista de Metalurgia, 2006 La viscosidad de las escorias representa una de las variables más relevantes de la mayoría de los procesos metalúrgicos y cinética de las operaciones de refino, dado que es uno de los factores determinantes de la eficiencia en las reacciones entre metal ...
V. Bazán +5 more
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Respuesta sísmica de suelos con histéresis y viscosidad [PDF]
, 1985 Un problema importante de ingeniería sísmica es la respuesta de depósitos estratificados de suelos cuando se encuentran sometidos a la acción del terremoto. El problema puede ser directo o inverso, según se pretenda obtener el movimiento en superficie cuando el fondo es solicitado por un sismo dado o, lo que es muy común en la técnica de análisis ...
Gómez Lera, Sagrario +3 more
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Caracterització reològica d’una suspoemulsió comercial per a ús agroquímic [PDF]
, 2013 Se estudian las propiedades reológicas de una suspoemulsión comercial para uso agroquímico. Se comparan los resultados obtenidos mediante curvas de flujo y ensayos en cizalla oscilatoria de baja amplitud para cinco temperaturas distintas en el intervalo ...
Alfaro Rodríguez, María del Carmen +4 more
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Viscosidad de zumos comerciales de melocotón, manzana y pera a temperaturas cercanas a la congelación [PDF]
, 2010 Conocer el comportamiento reológico de zumos comerciales susceptibles de ser procesados a bajas temperaturas es de gran interés para el desarrollo de nuevas tecnologías y equipos en la industria de alimentos.
Auleda, J. +4 more
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Ingeniería Industrial, 2015 El presente trabajo de investigación experimental tiene como objetivo principal utilizar el diseño de mezclas para optimizar cuatro factores en estudio: el overrun (aireado), la dureza, la viscosidad y los costos de un helado de crema, para lo cual la ...
Jorge-Efraín Michue-Mango +2 more
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Experimental model for non-Newtonian fluid viscosity estimation: Fit to mathematical expressions
Modelling in Science Education and Learning, 2017 The construction process of a viscometer, developed in collaboration with a final project student, is here presented. It is intended to be used by first year's students to know the viscosity as a fluid property, for ...
Guillem Masoliver i Marcos +2 more
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ESTUDO DA VISCOSIDADE DE SOLUÇÕES PROTEICAS ATRAVÉS DO ANALISADOR RÁPIDO DE VISCOSIDADE (RVA)
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2014 This study aimed to determine viscosity curves prepared from whey protein concentrates (WPCs) by the rapid viscosity analyzer (RVA) and determine the optimal heat treatment time in order to obtain the maximum viscosity solutions at this stage. The WPCs produced from whey samples initially subjected to thermal treatment and microfiltration presented ...
Maura P. Alves +5 more
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Porcentajes de goma guar y zumo de maracuyá en la calidad fisicoquímica y organoléptica del néctar
Agroindustrial Science, 2018 El objetivo de la investigación fue evaluar la incidencia de porcentajes de goma guar y zumo de maracuyá (Passiflora edulis) en la calidad fisicoquímica y organoléptica del néctar para establecer la formulación idónea; se utilizó un diseño completamente ...
Victor Buste +3 more
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Cálculo de la viscosidad real de melazas (fluido no newtoniano) de ingenios de Tucumán [PDF]
Revista Industrial y Agrícola de Tucumán, 2017 La melaza se comporta como un fluido no newtoniano, es decir: no existe una relación constante entre el esfuerzo y la velocidad de rotación debido a características propias de su composición (contenido de gomas, polisacáridos, etc.); por ello, la ...
Gimena del H. Zamora Rueda +2 more
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Revista Tecnológica, 2023 En los canales abiertos la variabilidad espacial de la distribución de la velocidad se ve afectada por la distribución de la rugosidad del fondo y de las paredes laterales del cauce.
Pietro Corapi +2 more
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