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LEUCOGRAMA DA TILÁPIA-DO-NILO ARRAÇOADA COM DIETAS SUPLEMENTADAS COM NÍVEIS DE VITAMINA C E LIPÍDEO SUBMETIDAS A ESTRESSE POR BAIXA TEMPERATURA

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2008
Realizou-se esta pesquisa com período pré-experimental de 112 dias e experimental de 43 dias, objetivando avaliar os efeitos dos níveis de vitamina C e lipídeos na contagem diferencial de leucócitos, antes e após o estresse por baixa temperatura ...
Dario Rocha Falcon   +4 more
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Dysregulation of the actin scavenging system and inhibition of DNase activity following severe thermal injury

open access: yesBJS (British Journal of Surgery), Volume 107, Issue 4, Page 391-401, March 2020., 2020
Circulating cell‐free DNA (cfDNA) is not found in healthy subjects but is readily detected after thermal injury and may contribute to the risk of multiple organ failure. The authors hypothesized that a postburn reduction in DNase protein/enzyme activity could contribute to the increase in cfDNA after thermal injury.
R. J. Dinsdale   +16 more
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Suplementação de vitamina C em dietas para juvenis de trairão

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2013
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação da dieta com vitamina C no desempenho produtivo, nas alterações morfológicas e no perfil de ácidos graxos da carcaça de juvenis de trairão (Hoplias lacerdae).
Ana Lúcia Salaro   +6 more
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Vitamina C. Aliada de la salud

open access: yes, 2020
Esta publicación trata sobre los beneficios de la vitamina C o ácido ascórbico, un micronutriente muy ligado al concepto de alimentación saludable, entre cuyos beneficios destacan su efecto antioxidante, su participación en la lucha contra la anemia y su presencia en la síntesis del colágeno, muy valorada por reumatólogos, dermatólogos, cirujanos ...
Blanco de Alvarado Ortiz, Teresa   +1 more
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Delineamento das balas de goma fortificadas com ácido retinóico (vitamina A), ácido ascórbico (vitamina C), colecalciferol (vitamina D) e tocoferol (vitamina E)

open access: yesScientific Electronic Archives, 2023
O mercado das balas de goma tende a ter um enorme crescimento no Brasil, visto que é um produto inovador com grande potencial de aceitação pelos consumidores. Sendo assim, insumos farmacêuticos que além de ser um doce, auxilia no fortalecimento do organismo, podendo aumentar a imunidade, precavendo a presença de doenças, combater o envelhecimento ...
Claudilene De Farias Silva   +2 more
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Variação da concentração de vitamina C, ºBrix e acidez em néctar de laranja em embalagens cartonadas - DOI: 10.4025/actascitechnol.v29i2.580

open access: yesActa Scientiarum: Technology, 2008
Amostras de néctar de laranja, acondicionadas em embalagens cartonadas, foram armazenadas em local climatizado (25°C) e em refrigerador (4°C). Durante oito semanas, análises de vitamina C, Brix e acidez foram realizadas no momento da abertura da ...
Telma Lucia de Oliveira   +2 more
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Análise da vitamina C sérica e ingerida e estresse oxidativo em crianças e adolescentes infectados pelo vírus da imunodeficiência humana

open access: yesJornal de Pediatria, 2011
OBJETIVOS: Verificar adequação do consumo de vitamina C em crianças e adolescentes infectados pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV), avaliar níveis séricos da vitamina e indicadores de estresse oxidativo, comparar ao grupo não infectado ...
Karoline Faria de Oliveira   +2 more
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Aplicação de vitamina C livre e encapsulada por spray chilling em salsicha de carne de frango: características físico-químicas, estabilidade e aceitação sensorial

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology, 2015
Resumo O aumento da conscientização do consumidor sobre a relação nutrição e saúde tem elevado os esforços para o desenvolvimento de alimentos contendo compostos bioativos capazes de promover benefícios adicionais à saúde além da nutrição básica, entre ...
Fernando Eustáquio de MATOS JUNIOR   +3 more
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Efeito do estádio de maturação dos frutos nas características físico-químicas de acerola [PDF]

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2002
Este trabalho teve por objetivo avaliar características físico-químicas dos frutos de acerola, em três estádios de maturação. Foram usadas acerolas oriundas de duas matrizes (UFRPE 7 e UFRPE 8), durante as estações seca e chuvosa, num pomar comercial.
Rejane Jurema Mansur Custódio Nogueira   +3 more
doaj   +1 more source

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